Punto De Fusión Y Ebullición De Una Sustancia

Determinación del punto de fusión y ebullición de una sustancia Dylan Fernando vega. Jaime Ricardo Sanmiguel universidad pontificia bolivarianafacultad de Ing. Electrónica

RESUMEN
En esta práctica pudimos analizar la gran diferencia que hay entre punto de ebullición y punto de fusión mediante el proceso explicado en este trabajo, el cual se llevo a cabo bajo los conocimientos de la maestra.
Se tomaron tres sustancias las cuales fueron sometidas a un método donde se dio a conocer como se producía la ebullición en loslíquidos (agua, etanol) y la fusión en los sólidos (naftaleno)
INTRODUCCION
La pureza e identidad de una sustancia orgánica puede quedar establecida cuando sus constantes físicas (punto de fusión, punto de ebullición, color, densidad, índice de refracción, rotación óptica, etc.), corresponden con las indicadas en la literatura. Por ser de fácil determinación y por ser los más citados, tanto elpunto de fusión como el de ebullición son operaciones de rutina en los laboratorios de Química Orgánica.
El punto de fusión de un compuesto sólido cristalino es la temperatura a la cual se encuentran en equilibrio la fase sólida y la fase líquida y generalmente es informado dando el intervalo entre dos temperaturas: la primera es cuando aparece la primera gotita de líquido y la segunda es cuandola masa cristalina termina de fundir. Por ejem., el pf del ácido benzoico se informa como:
Pf=121 – 122º
MARCO TEORICO
El punto de Ebullición es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado líquido a gaseoso. Expresado de otra manera, en un líquido, el punto de ebullición es la temperatura a la cual la presión de vapor del líquido es igual a la presión del medio que rodea allíquido.[] En esas condiciones se puede formar vapor en cualquier punto del líquido.
La temperatura de una sustancia o cuerpo es miedo de la energía cinética de las moléculas. A temperaturas inferiores al punto de ebullición, sólo una pequeña fracción de las moléculas en la superficie tiene energía suficiente para romper la tensión superficial y escapar. Este incremento de energía constituye untrabajo (intercambio de calor) que da lugar al aumento de la entropía del sistema (tendencia al desorden de las partículas que lo componen).
El punto de ebullición depende de la masa molecular de la sustancia y del tipo de las fuerzas intermoleculares de esta sustancia. Para ello se debe determinar si la sustancia es covalente polar, covalente no polar, y determinar el tipo de enlaces (dipolopermanente - dipolo permanente, dipolo inducido - dipolo inducido o puentes de hidrógeno)

MATERIALES Y REACTIVOS

Tubos de ensayo
Tubos capilares
Pinza para bureta
Vaso de precipitado de 50 ml
Alambre de cobre
Termómetro
Mechero
Placa de calentamiento
Trípode
Soporte universal
Sustancia problema (solido y líquido)(Agua ,etanol, naftaleno)

PROCEDIMIENTO

1. determinación delpunto de fusión de una sustancia solida:
Tome un tubo capilar u caliéntelo suavemente en el borde de la llama hasta que se cierre completamente, haciéndolo girar durante el calentamiento.

Introduzca dentro del capilar una cantidad aproximada de 1cm de altura de la muestra problema finamente pulverizado. Para que la sustancia entre al tubo capilar, tome una muestra por el extremo abierto delcapilar y golpee el tubo suavemente con el dedo para que por vibración la muestra caiga al fondo del mismo.

Monte el equipo como indica la figura .tenga en cuenta que el fondo del capilar y el bulbo del termómetro queden al mismo nivel. El termómetro no puede tocar las paredes del vaso


El termómetro y el capilar quedan suspendidos en un baño de agua o de aceite, de tal manera que esta...