PUNTO DE FUSION Y RECRISTALIZACION

PUNTO DE FUSION Y RECRISTALIZACION
Objetivos:
Reconocer el punto de fusión de una sustancia pura y de una mezcla y su relación.
Identificar un compuesto incógnita a partir de sus propiedadesfísicas, como el punto de fusión.
Poner en práctica el proceso de recristalizacion, como forma de purificación de una muestra.
Resultados:
Acetanilida impurificada con glucosa:
Punto de fusión impuro:(100-105) ºC
Punto de fusión puro: (112-113) ºC
Masa inicial de la muestra impura: 1,49 gr
Masa final de la muestra pura: 0,73 gr
Rendimiento = 100 = 49%
Muestra incógnita:
Solvente óptimo: agua
Puntode fusión impuro: (100-120) ºC
Punto de fusión puro: (134-135) ºC
Puto de fusión de tabla: 133º C
Numero de re cristalizaciones: 1
Masa inicial de la muestra impura: 1,05 gr
Masa final de la muestrapura: 0,82 gr
Rendimiento = 100 = 78%
Nombre del compuesto incógnita: Acido cinámico (C9 H8 O2 )


Discusión:
Acetanilida impurificada con glucosa:
Recristalización: Se perdió rendimiento en elproceso de filtración en vacio en caliente, probablemente porque no hacia buen vacio el embudo Butchner, y precipitaron cristales junto con las impurezas que se querían filtrar.
Punto de fusión: No seobservaron problemas al observar el punto de fusión con el método de Fisher-Johns.
Muestra incógnita:
Recristalización: Se perdió rendimiento del producto, ya que se tomaron pequeñas cantidades de lamuestra en el proceso de elección del solvente que no fue recuperada. Además, otra fuente de perdida de rendimiento se produjo en el filtrado en caliente, (donde se filtraron las impurezas)precipitaron cristales en el embudo Butchner debido a que no se encontraba lo suficientemente caliente.
Punto de fusión: Al medir el punto de fusión de la sustancia impura se observa un rango muy elevado, locual demuestra la presencia de impurezas. Luego de la recristalización de la muestra, el punto de fusión da un rango pequeño y temperatura más elevada, con respecto a la muestra impura. En los...