punto de fusion

PRACTICA 1 (INFORME LAB)
DETERMINACION DE PUNTOS DE FUSION














LAB. QUIMICA ORGANICA
SAN JOSE DE CUCUTA
2014
MARCO TEORICO
Se conoce como punto de fusión a latemperatura en la cual una materia que se halla en estado sólido pasa a estar en estado líquido. Para que se produzca el cambio de estado, dicha temperatura debe ser constante.
El punto de fusión (o,raramente, punto de licuefacción) es la temperatura a la cual se encuentra el equilibrio de fases sólido-líquido, es decir la materia pasa de estado sólido a estado líquido, se funde. Cabe destacar que elcambio de fase ocurre a temperatura constante. El punto de fusión es una propiedad intensiva.
El punto de fusión de una sustancia pura es siempre más alto y tiene una gama más pequeña de variación que elpunto de fusión de una sustancia impura. Cuanto más impura sea, más bajo es el punto de fusión y más amplia es la gama de variación. Eventualmente, se alcanza un punto de fusión mínimo. El cocientede la mezcla que da lugar al punto de fusión posible más bajo se conoce como el punto eutéctico, perteneciente a cada átomo de temperatura de la sustancia a la cual se someta a fusión.
El punto defusión es una propiedad física intensiva de la materia. En el proceso de fusión, la materia sólida comienza a calentarse hasta alcanzar el punto de fusión, momento en el cual se produce su cambio deestado y se transforma en un líquido.








PROCEDIMIENTO


RESULTADOS

MUESTRA TEMPERATURA FORMULA MOLECULAR FORMULA ESTRUCTURAL
Acido oxálico 101°C C2H204

Desconocida
122°CC6H5-COOH



MUESTRA DESCONOCIDA: acido benzoico
PUNTO DE FUSIÓN OBSERVADO: 122°C







ANÁLISIS DE RESULTADOS
De acuerdo a los resultados obtenidos (dos temperaturas diferentes parauna misma sustancia) es importante describir que el punto de fusión de una sustancia no ocurre a una temperatura exacta, sino que más bien, sucede a un rango de temperaturas, que comprenden la...