Punto de fusion

unto de fusion
Llanos Moreno Luis Eduardo
Grupo 7
Química Orgánica

DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE FUSIÓN

INTRODUCCIÓN

Se le llama punto de fusión a la temperatura en la que un sólido está enequilibrio físico con su fase líquida. El punto de fusión de una sustancia determina su identidad y pureza, y es expresado en intervalos de dos temperaturas: cuando aparece la primera gota y cuandose funde por completo el sólido.

Las impurezas son un factor de desviación en el punto de fusión de una sustancia. Esta propiedad se aprovecha para utilizar el punto de fusión mixto en una mezcla,la cual abre los intervalos de punto de fusión.

Para determinar el punto de fusión de una sustancia existen varias técnicas. La usada en esta práctica fue con el aparato de Fisher-Johns que constade una platina calentada mediante una resistencia eléctrica, en la que se coloca la muestra entre dos cubre-objetos redondos. La velocidad de calentamiento se controla con un reóstato integrado alaparato y la temperatura de fusión de la sustancia se lee en el termómetro adosado a dicha platina.

OBJETIVOS

• Utilizar el punto de fusión como criterio de pureza de las sustancias sólidas.• Determinar el punto de fusión por medio del aparato de Fisher-Johns.
• Aplicar el punto de fusión mixto como criterio de identidad de un compuesto orgánico.

RESULTADOS

|Equipo|Promedio |Compuesto | | | |
| | | |Punto de || |
| | | |fusión | | |
|1 |80 |vainillina|79-81 |80-81 |79-80 |
|2 |62 |75:25 |60.35-119 |62-94 |64-94 |
|3 |70...