Puntos de ebullicion

Resumen:

Tabla No. 1
Observaciones
Temperatura de Rosario de Burbujas

Sustancia/Repetición Primera burbuja ºC Aparición Rosario de burbujas ºC Última burbuja del rosario ºC
Isopropanol70 90 86
58 80 88
Propanol 70 90 96
66 79 94
Pentanol 84 93 94
80 112 115
Acetona 57 58 64
56 60 62
Fuente: Datos experimentales, grupo 4 de lab. Orgánica I

Tabla No. 2
ResultadosPUNTOS DE EBULLICION

Sustancia P. Ebullicion experimental ºC P. ebullición teórico
Isopropanol 87ºC 83ºC
Propanol 95ºC 97.4ºC
Pentanol 104.5ºC
Acetona 63ºC 56.5ºC
Fuente: Datosexperimentales, grupo 4 de lab. Orgánica I

Observaciones: Se observó que el intervalo de temperatura, entre la aparición de la primera burbuja y la última del rosario de burbujas, es de varios grados dediferencia.

Cálculos: para obtener el punto de ebullición, se realizo un promedio entre ambas repeticiones, para cada sustancia, tomando como referencia la temperatura de la sustancia al momento dela última burbuja del rosario.

(TºC1 + TºC2) / 2 = T. Ebullición.

Isopropanol  (86 + 88) /2 = 87ºC
Propanol  (96 + 94) /2 = 95ºC
Pentanol  (94 + 115) /2 = 104.5ºC
Acetona  (64 + 62)/2 = 63ºC

Discusión de resultados: como se observa en la tabla No. 2, al comparar los puntos de ebullición de las sustancias; se observa que la acetona tiene un punto de ebullición relativamentebajo, a diferencia de las otras sustancias que poseen un punto de ebullición alto. Esto se debe a que las sustancias estudiadas, como lo son: el isopropanol, el propanol y el pentanol, son alcoholes;por lo que forman puentes de hidrógeno, estas fuerzas son capases de producir una alta atracción intermolecular. (1;246)
Así mismo se observa que entre estos alcoholes, existe diferencia entre lospuntos de ebullición. Al compara el isopropanol con el propanol, estos contienen el mismo numero de carbono, por lo que el punto de ebullición de ambos debería ser el mismo. Pero difiere debido a que...