Puntos de fusion

INDICE.

1. Introducción teórica

2. Objetivos de la práctica

3. Materiales y productos utilizados

3.1. Materiales utilizados
3.2 Productos empleados

4. Procedimiento experimental

5. Cálculos y resultados

6. Solución de ejercicios

7. Observaciones o sugerencias

 

1.- INTRODUCCION TEORICA.

Se llama fusión al paso del estado sólido al líquido de una sustancia poracción del calor.
Se denomina punto de fusión de una sustancia a la temperatura a la que funde la misma. Se ha comprobado que para sustancias puras, dicho valor es una constante física característica en la que no influye la presión.
Se pueden dar dos tipos de fusión:
- Fusión pura. Es la que presentan las sustancias químicamente puras y en ellas se produce un cambio brusco del estado sólido allíquido.
- Fusión pastosa. Es la que presentan algunas sustancias heterogéneas donde la fusión se realiza lentamente.
Durante el proceso de cambio de estado, mediante el cual una sustancia pasa de solido a liquido, la temperatura permanece constante porque todo el calor que se suministra se emplea en la fusión (calor latente). Por eso el punto de fusión de las sustancias puras esté biendefinido y sea reproducible.
Según la ley de Raoult la presencia de impurezas tiene considerable influencia sobre el punto de fusión, todo soluto produce un descenso crioscópico, una disminución de la temperatura de fusión. Las impurezas actúan de soluto rebajando el punto de fusión de la sustancia principal disolvente
La fusión ya no es puntual, el intervalo de temperatura es más o menos grande. Lospuntos de fusión varían de una sustancia a otra, dependiendo de las fuerzas que dan estabilidad al cristal; cuando mayores sean estas, más elevado es el punto de fusión como suele pasar en los cristales iónicos y algunos metálicos lo mismo que los atómicos.

2.- OBJETIVOS DE LA PRACTICA.

Determinar el punto de fusión del ácido benzoico y comprobar el grado de su pureza.
Aprender a manejaro a preparar el material que haya que utilizarse en la práctica.
Aprender a observar cuando comienza la fusión.

3.- MATERIALES Y PRODUCTOS UTILIZADOS.

3.1- MATERIALES UTILIZADOS

Para efectuar la fusión de los metales he empleado los siguientes materiales:

- Tubo thiele
- Soporte para tubo thiele
- Mechero
- Trípode
- Rejilla
- Termómetro
- Cuatro capilares.

3.2 PRODUCTOSEMPLEADOS

Los productos empleados para resolución de la práctica han sido los siguientes:

- Ácido benzóico. Punto de fusión: 121,7ºC, estado sólido en CCNN
Es un ácido carboxílico aromático que tiene un grupo carboxilo unido a un anillo fenílico. Su fórmula molecular es C6H5-COOH.



-Aceite de vaselina.

El tubo de thiele requiere del uso de aceite de vaselina parala correcta distribución de temperaturas por todo el tubo. No obstante este producto no fue identificado y es despreciable puesto que no afecta a los resultados de la práctica.

4.- PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL.

Nos encontramos frente al peso, lo ponemos a 0 y colocamos la lente. Con ayuda de la espátula echamos el producto y cerramos el bote después de tomar la cantidad adecuada.

Echamosel producto en un mortero y trituramos para facilitar su introducción en el capilar.

Para la toma de volúmenes cogemos una probeta y tenemos que llenarla de agua hasta 25 ml, lo haremos de manera que quede un poquito que rellenaremos con la pipeta para que nos quede la medida exacta.

Echamos el líquido en el Thiele .
Colocamos el capilar del ácido benzoico por una de las aberturaslaterales del Thiele.
Colocamos el bulbo del termómetro casi pegado a la punta del capilar de este modo la lectura de temperatura que obtenemos tiene la mayor precisión posible puesto que la lectura del termómetro se obtiene del mismo área en el que tenemos el material (en el fondo del capilar).

Es el momento de encender el mechero Bunsen con ayuda del profesor y colocamos la llama debajo de la...