Puntos a tratar de resúmenes de bioquímica

Puntos a tratar para los resúmenes
Los resúmenes no deben ser muy largos (traten de que sean menos de 5 páginas).
Agreguen imágenes, diagramas o cuadros de sus temas para comprender mejor unciclo, las semejanzas o diferencias entre conceptos, y para hacerlo más didáctico.
Utilicen un lenguaje claro; no escriban de más para evitar la “paja”, pero tampoco escriban como telegrama (ej. lasenzimas catalizan, catalizar es acelerar una reacción, las enzimas son específicas…).
Consulten bibliografías de bioquímica (sugiero McKee, Marks y Harper), no quiero NADA de internet (pero si noencuentran algo, me lo hacen saber).
Cumplan todos los puntos de que a continuación les pongo, y si hay algo más que consideren importante, agréguenlo igualmente.
Aminoácidos y proteínas
Agregar laestructura general de los α-aminoácidos.
Escribir los 20 aminoácidos (estándar) que forman proteínas en los organismos.
Anotar las clasificaciones de los aminoácidos según sus propiedades. químicas(hidrófobos, polares, ácidos, básicos, azufrados, hidroxilados)
Definir y diferenciar las propiedades de “anfótero” y de “zwitterion” de los aminoácidos.
Definir el Punto Isoeléctrico y para qué se usa conlos aminoácidos y proteínas.
Definir y escribir los Aminoácidos Esenciales (y los Esenciales Facultativos).
Explicar el Enlace Peptídico y cómo se forma (pueden agregar una imagen con un esquema)Definir y diferenciar Polipéptido, Péptido y Proteína.
Listar y definir las funciones de las proteínas (catálisis, estructura, movimiento, inmunológica, regulación, transporte, almacén…).
Diferenciaruna proteína Fibrosa de una Globular.
Definir y diferenciar una Apoproteína de una Holoproteína (y definir “grupo prostético” o “protésico”, que son lo mismo, pero aparece con diferente nombre segúnel libro).
Definir (con palabras sencillas, y ejemplos o imágenes) las Estructuras Primaria, Secundaria (α-hélce y lámina-β), Terciaria, Cuaternaria y Quinaria (esta última pueden no ponerla, a...