Purificación De Ácido Benzoico Por Recristalización Y Sublimación Y Determinación Del Punto De Fusion

PURIFICACIÓN DE ÁCIDO BENZOICO POR RECRISTALIZACIÓN Y SUBLIMACIÓN Y DETERMINACIÓN DEL PUNTO DE FUSION
Facultad de Ciencias Naturales
Laboratorio de Química Orgánica I
Santiago de Cali, ColombiaAgosto 18 de 2011

Objetivos
* Realizar la purificación del ácido benzoico por medio de los métodos de sublimación y recristalización.
* Purificar un compuesto orgánico basándose en elconcepto de solubilidad a diferentes temperaturas
* Hallar mediante el uso del fusiómetro, el punto de fusión de sustancias puras.
Método | Características de los cristales | Porcentaje derecuperación | Porcentaje de error |
Sublimación | Forma alargada, cristalino incoloro | 30% | 3,33% |
Recristalización | Forma redondeada, cristalino, incoloro | 22% | 3,20% |
*Determinar entre sublimación y recristalización, cual es el método más efectivo para recuperar la cantidad inicial.
Resultados
Los siguientes datos muestran las características de los cristalesobtenidos, por los métodos de sublimación y recristalización, además el respectivo porcentaje de recuperación.
Tabla 1. Peso del ácido benzoico inicial y final en cada método.
Método | Peso inicial |Peso final |
Sublimación | 0,50g | 0,15g |
Recristalización | 0,50g | 0,11g |

Tabla 2. Resultados obtenidos del punto de fusión, por medio del fusiómetro.
Método | Punto de fusióninicial | Punto de fusión final |
Sublimación | 123.0 °C | 125.1°C |
Recristalización | 123.1°C | 124.6°C |

Tabla 2. Observaciones y datos obtenidos durante la purificación de ácidobenzoico

* Determinación del porcentaje recuperado
Porcentaje de recuperación= peso despues del procesopeso antes del procesox 100

Porcentaje de recuperacion en sublimacion= 0,15g0,50gx100=30%

Del mismo modo se calculo el porcentaje de recuperación por el método de recristalización.
Porcentaje de error=|valor teorico-valor experimental|valor teoricox100

Porcentaje de error en...