“Purificación De Sólidos Por Recristalización.”

Informe de Laboratorio N°1.
Química Orgánica I.
“Purificación de sólidos por Recristalización.”

Objetivos

* Purificar una muestra problema mediante recristalización.
* Estimar lapureza de una muestra mediante punto de fusión.

Introducción

Muchas veces, cuando se realiza trabajo experimental en química, se tiene la necesidad de obtener sustancias con un alto grado de pureza,ya sea para su caracterización o para una posterior utilización. La recristalización es un procedimiento de laboratorio muy utilizado en química orgánica, el cual permite purificar sustanciassólidas, dado que, cuando éstas son sintetizadas, frecuentemente vienen acompañadas de una gran variedad de impurezas.
La efectividad de ésta técnica está determinada en mayor parte por una correcta eleccióndel solvente, el cual debe cumplir una serie de características, las cuales son: Que el soluto sea muy soluble a altas temperaturas y tenga una solubilidad mucho menor a baja temperatura; que seacapaz de disolver las impurezas muy fácilmente, o que las disuelva mínimamente; debe ser fácilmente removible del producto obtenido; y no debe reaccionar con la sustancia a purificar.
Cabe señalar quela etapa de enfriamiento de la solución a cristalizar debiese ser realizada del modo más lento que sea posible, dado que de esta forma, se favorece el aumento del tamaño de los cristales por sobre lacreación de núcleos de cristalización, lo que finalmente produce la obtención de cristales muy pequeños, lo que eventualmente puede conducir a pérdida de soluto en la etapa de filtrado.
La correctarealización de esta técnica permite obtener sustancias con un alto grado de pureza, siendo esta característica constatable mediante la determinación del punto de fusión del compuesto, el cual muestraun descenso mientras mayor cantidad de impurezas posea.
Reactivos

Productos usados:
* Muestra problema Acido 2- Nitrobenzoico
Color de la muestra: blanco perla, con tintes negros.
Textura:...