Pymes

Resumen:
El objetivo de nuestro proyecto tiene la finalidad de aplicar los pasos para estructurar los cimientos de una organización, en la cual podamos aplicar las herramientas que requieren paratener éxito en el mercado. Nos enfocaremos a analizar una PYME en el giro de la industria alimenticia, la que en la actualidad tiene problemas en sus niveles de ventas por lo cual no esta siendorentable. Ayudaremos al dueño de la PYME a analizar el tipo de cultura organizacional y su ambiente, responsabilidad social y ética administrativa, aplicaremos los pasos de proceso administrativoplanificación, organización, dirección y control, y ver la integración de estos cuatro procesos, con el fin de ver a la organización optimizar sus recursos y hacerla mas rentable su negocio, con buenosestándares de calidad, y hacer que reflejen a sus clientes confianza.

Introducción:
En este proyecto fortaleceremos los pasos para poder emprender una PYME, en giro de la industria alimenticia yanalizaremos la situación adversa por la que pasa actualmente un restaurante de antojitos mexicanos.
Se trata de hacer evaluación de que es lo que puede corregir el dueño en su proceso administrativo y deplaneación estratégica para poder levantar su negocio.

Naturaleza y dimensión del tema de investigación:
Marco contextual:

La presente PYME esta ubicada en una zona céntrica habitacional denivel medio económico tradicional de la región noreste de México, en donde el consumo de antojitos es típico y muy popular, por lo que el consumo de sus productos tiene un gran numero de competidores,el dueño de esta PYME esta registrado como persona Física con Actividad Empresarial en la Secretaría de Hacienda. En esta PYME el dueño es el que toma las mayores decisiones, y participa medio tiempoen el negocio por lo que sus familiares cercanos supervisan el negocio tiempo completo y toman decisiones en la ausencia del él. Normativamente tienen un permiso en la secretaria de salud; en un...