Q3_PRACTICA 3

Escuela Nacional Preparatoria No. 9

Prácticas experimentales
QUIMICA III

Colegio de Química

PRÁCTICA 3.
FENÓMENOS FÍSICOS Y QUÍMICOS
OBJETIVOS: Al finalizar esta práctica, el alumno:
Diferenciará entre fenómenos físicos y químicos

TEMA:
La materia y los
cambios

A. INVESTIGACIÓN PREVIA. Lo que debes saber antes de empezar.
1. Materia, estados de agregación de la materia y sus cambios.
2.Fenómeno físico, ejemplos.
3. Fenómeno químico, ejemplos.
4. Ley de la conservación de la materia.
MATERIALES
2 vasos de precipitado 25 ml
1 matraz Erlenmeyer 250 ml
1 tubo de destilación con tapón dehule
1 pizeta
1 embudo
Papel filtro

REACTIVOS
Viruta de cobre
Ácido nítrico concentrado
Agua destilada
Hidróxido de sodio 10 %
Ácido sulfúrico diluido
Hielo
Sal en grano

B. INVESTIGACIÓN ACERCA DE LOSREACTIVOS. Describir características físicas y químicas, toxicidad,
inflamabilidad y disposición de residuos.
C. DESARROLLO EXPERIMENTAL.
1. Como ejemplo de proceso físico se efectuarán los diferentescambios de estado de agregación
del agua. En un tubo de destilación se vierten 2 ml de agua de la llave y se introduce dentro de la
mezcla frigorífica de hielo y sal; se deja enfriar 5 minutos ohasta que solidifique.
a) Se toma el tubo con hielo y se calienta en la llama del mechero, se observa el paso de sólido
a líquido. Se sigue calentando hasta que el líquido hierva y pase a ser vapor deagua, el cual
se recoge en un tubo de ensayo sumergido en agua fría y en él se observará el paso de vapor
de agua a agua líquida (punto de partida del proceso).
2. Como ejemplo de proceso químico seefectuarán cambios sustanciales al cobre por medio de
cambios químicos se llegará a la sustancia original.
a) El profesor(a) tomará 15g de viruta de cobre y los hará reaccionar con ácido nítricoconcentrado, dicha operación se llevará a cabo dentro de una campana. Una vez terminada
la reacción, se agregarán 350ml de agua con el fin de preparar una solución diluida de nitrato
cúprico Cu(NO3)2....