qali warma

INDICE
INTR
CAPÍTULO I
PROGRAMA NACIONAL QALI WARMA
1.1 ANTECEDENTES……………………………………………………………………………………
1.2 CONCEPTO
1.3 MISIÓN
1.4 VISIÓN
1.5 OBJETIVOS
1.6 PROYECCIÓN SOCIAL
CAPÍTULO IICOMPONENTE ALIMENTARIO Y EDUCATIVO
2.1 COMPONENTE ALIMENTARIO
2.1.1 Elaboración De Las Recetas
2.1.2 Características De Las Recetas
2.2 COMPONENTE EDUCATIVO
2.2.1 Estrategias del ComponenteEducativo
2.2.2 Asistencia Técnica
2.2.3 Las herramientas educativas
CAPÍTULO III
PROTOCOLO PARA LA VEEDURÍA DEL PROCESO DE COMPRA
3.1 Disposiciones Generales
3.2 BASE LEGAL
3.3 INSTITUCIONESVEEDORAS.
3.4 DESARROLLO DE LA VEEDURÍA DEL PROCESO DE COMPRA
3.5 DEL REPORTE DE VEEDURÍA



INTRODUCCIÓN
El Trabajo Monográfico que se desarrollará a continuación, aborda como tema central EL QALIWARMA y tiene como objetivo dar a conocer las principales acciones desarrolladas por el Programa Social de Alimentación Escolar. El Programa Qali Warma tiene como finalidad brindar un servicioalimentario escolar de calidad, adecuado a los hábitos de consumo local, cogestionado de la comunidad, sostenible y saludable, para niñas y niños del nivel de educación inicial, a partir de los 03 años de edady del nivel de educación primaria de la Educación Básica en instituciones educativas públicas.
Para un buen enfoque de nuestra Monografía, la hemos estructurado en capítulos. En el primer capítulohablamos de los antecedentes de cómo es que se crea este programa, y como es que el programa va pasando por varias denominaciones. Identificamos también la visión, misión, objetivos generales yespecíficos que nos dan una mirada general de lo que quiere alcanzar este programa.
En el segundo capítulo vemos el detalle del complemento alimentario y educativo, donde se detalla el balance nutritivo delas porciones que se les da y como es que el componente nutricional es fundamental para el aprendizaje del menor.
En el tercer capítulo hablamos de cómo es la veeduría de compra, el desarrollo en...