Qb Arturo
Páginas: 4 (976 palabras)
Publicado: 7 de noviembre de 2012
Alimentación para niños sanos
La Nutrición consiste en saber elegir qué alimentos consumir y en qué cantidad, según la etapa de la vida y la actividad física desarrollada, para mantener elorganismo en buen estado de salud.
Los alimentos proporcionan los siguientes nutrimentos: Agua, carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
Según la calidad y cantidad de los nutrimentos, losalimentos se dividen en tres grupos:
1. Alimentos de origen animal: Leche, queso, huevo, carne, pescado, embutidos y vísceras. Estos alimentos proporcionan proteínas, vitaminas del complejo B, hierroy calcio.
Las proteínas nos ayudan a combatir la debilidad, construyen nuestros músculos y huesos y reparan los tejidos. Las vitaminas del complejo B nos ayudan a tener buen apetito y a fortalecerlos nervios. El hierro da fuerza al cuerpo y llena de oxígeno al organismo. El calcio endurece nuestros huesos y dientes, permite la coagulación adecuada de la sangre y regula el trabajo del corazón,los músculos y los nervios.
2. Frutas y verduras: Estos alimentos aportan al organismo vitaminas C y A, así como agua. Además contienen celulosa, cuya función es ayudar a la buena digestión. Lavitamina C ayuda a cicatrizar una herida, fortalece las paredes de las venas y arterias y las encías y dientes; se encuentra en frutas cítricas y en tomates, chile y col. La vitamina A ayuda a nuestros ojosa ajustarse a la oscuridad, nos hace crecer y nos da piel suave; se encuentra en vegetales verdes, zanahorias, hígado, papas y chabacano.
3. Cereales y leguminosas: Maíz, trigo, pastas, galletas,tortillas, pan, avena, cebada, centeno, arroz, papa, camote, frijol, habas, soya, lentejas y garbanzo. Proporcionan proteínas de baja calidad y vitaminas del complejo B.
Cuando son combinados loscereales con la leguminosa, por ejemplo: arroz con frijoles o arroz con chícharos, la calidad de la proteína mejora, al igual que si son combinados los alimentos de origen animal con algunos cereales....
La Nutrición consiste en saber elegir qué alimentos consumir y en qué cantidad, según la etapa de la vida y la actividad física desarrollada, para mantener elorganismo en buen estado de salud.
Los alimentos proporcionan los siguientes nutrimentos: Agua, carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
Según la calidad y cantidad de los nutrimentos, losalimentos se dividen en tres grupos:
1. Alimentos de origen animal: Leche, queso, huevo, carne, pescado, embutidos y vísceras. Estos alimentos proporcionan proteínas, vitaminas del complejo B, hierroy calcio.
Las proteínas nos ayudan a combatir la debilidad, construyen nuestros músculos y huesos y reparan los tejidos. Las vitaminas del complejo B nos ayudan a tener buen apetito y a fortalecerlos nervios. El hierro da fuerza al cuerpo y llena de oxígeno al organismo. El calcio endurece nuestros huesos y dientes, permite la coagulación adecuada de la sangre y regula el trabajo del corazón,los músculos y los nervios.
2. Frutas y verduras: Estos alimentos aportan al organismo vitaminas C y A, así como agua. Además contienen celulosa, cuya función es ayudar a la buena digestión. Lavitamina C ayuda a cicatrizar una herida, fortalece las paredes de las venas y arterias y las encías y dientes; se encuentra en frutas cítricas y en tomates, chile y col. La vitamina A ayuda a nuestros ojosa ajustarse a la oscuridad, nos hace crecer y nos da piel suave; se encuentra en vegetales verdes, zanahorias, hígado, papas y chabacano.
3. Cereales y leguminosas: Maíz, trigo, pastas, galletas,tortillas, pan, avena, cebada, centeno, arroz, papa, camote, frijol, habas, soya, lentejas y garbanzo. Proporcionan proteínas de baja calidad y vitaminas del complejo B.
Cuando son combinados loscereales con la leguminosa, por ejemplo: arroz con frijoles o arroz con chícharos, la calidad de la proteína mejora, al igual que si son combinados los alimentos de origen animal con algunos cereales....
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