QbC. francicao


Universidad de Sonora
Departamento de Investigación y Posgrado en Alimentos


Química y Bioquímica de los Alimentos


Glutamato Deshidrogenasa



Francisco Cadena Cadena





Hermosillo, Sonora, México Octubre 2013Lista de tablas.
Introducción…………………………………………………………………………….
Ciclo de krebs…………………………………………………………………………..
Regulación de la glutamato deshidrogenasa………………………………………
Conclucion……………………………………………………………………………...
Bibliografía……………………………………………………………………………..



















Lista de figuras
Figura 1. Este diagrama de GDH de mamíferos representa la unión de GTP (A) y ADP(B), los dos conmutadores de energía. Además, el diagrama representa el sitio activo, el dominio de unión nad1, la unión del glutamato A: Diagrama de glutamato deshidrogenasa bovina. B: Diagrama de GDH bovina en el complejo con ADP ………………………………………………………………………………………………
Figura 2. Glutamato deshidrogenasa y surelacion con el el ciclo de Krebs. GTP, genera en el paso de succinil-CoA a succinato, sirvecomo el principal modulador negativo endógeno de hGDH1 (A). regulación de la glutamato deshidrogenasa 1 y B
(B). Regulacion de la glutamato deshidrogenasa 2……………………………………















Lista de tablas
Tabla 1 regulación de la enzima glutamato deshidrogenasa por distintos compuestos……………………………………………………………………………….






















Introducción

Laglutamato deshidrogenasa cataliza la interconversión reversible de glutamato a α-cetoglutarato utilizando NADP ( H) y NAD ( H ) como cofactores . Mediante la vinculación de aminoácidos y el metabolismo de los hidratos de carbono, la enzima glutamato deshidrogenasa contribuye a importantes procesos celulares, incluyendo mecanismos ciclo de Krebs, ciclos anapleróticas (que proporcionan intermediariosal ciclo de krebs), producción de energía , y la homeostasis amoníaco.

La glutamato deshidrogenasa está en una encrucijada de las rutas mas importantes, por lo tanto es necesario un control muy esricto de su actividad el cual es muy esencial. La enzima está equipado con un mecanismo de detección de energía (figura 1 ) la cual permite que el glutamato pueda entrar para alimentar el ciclo deKrebs, en respuesta al estado de bajo consumo de energía ( figura 2 ). La glutamato deshidrogenasa en mamíferos se compone de seis subunidades idénticas., cada uno de los cuales se subdivide en tres dominios principales: el dominio de unión nad1 , el dominio de unión a glutamato, y el dominio regulador ( que consiste de la antena y la hélice pivote figura 1 ), esta interacción se cree quecontribuye a la compleja regulación alostérica de la enzima. En la mayoría de los mamíferos, la enzima glutamato deshidrogenasa está codificada por un intron que contiene el gen que GLUD1 que se expresó ampliamente en el hígado, el cerebro y los riñones. Con respecto a la distribución celular de la enzima en el sistema nervioso, los estudios de inmunohistoquímica en el cerebro de la rata han demostradoque la enzima se localiza principalmente en las neuronas y los




Figura 1. Este diagrama de GDH de mamíferos representa la unión de GTP (A) y ADP (B), los dos conmutadores de energía. Además, el diagrama representa el sitio activo, el dominio de unión nad1, la unión del glutamato A: Diagrama de glutamato deshidrogenasa bovina. B: Diagrama de GDH bovina en el complejo con ADPFigura 2. Glutamato deshidrogenasa y surelacion con el el ciclo de Krebs. GTP, genera en el paso de succinil-CoA a succinato, sirve como el principal modulador negativo endógeno de hGDH1 (A). regulación de la glutamato deshidrogenasa 1 y B
(B). Regulacion de la glutamato deshidrogenasa 2




astrocitos. Aparte del gen GLUD1 , los seres humanos y otros primates han adquirido un segundo...