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LA QUÍMICA, HERRAMIENTA PARA LA VIDA
QUÍMICA COMO CIENCIA EXPERIMENTAL
DEFINICIÓN DEL OBJETO DE ESTUDIO DE LA QUÍMICA

¿Qué es la química?
Se denomina química (del árabe kéme que significa “tierra”) a la ciencia que estudia la estructura, la composición y las propiedades de la materia, así como también, los cambios que ésta experimenta en las reacciones químicas y su relación con laenergía. Históricamente, la química moderna es la evolución de la alquimia tras la revolución química (1789).
La química ha contribuido desde hace muchas décadas al crecimiento y desarrollo de múltiples actividades humanas como:
Agricultura: Regulación del pH del suelo, análisis y tratamiento del agua para riego, síntesis y mejoramiento de los abonos artificiales, pesticidas y herbicidas.Transporte: Productos contra la corrosión, aleaciones ligeras y resistentes, petroquímicos, plásticos, mejoramiento de gasolina y diesel, biocombustibles.

Salud: Medicamentos efectivos con menos efectos secundarios, mejor absorción y distribución del medicamento dentro del organismo, materiales de curación novedosos,-prótesis ligeras y resistentes, métodos de diagnóstico.

Vivienda: Materialessintéticos, térmicos, decorativos, tratamiento del suelo, pinturas sin plomo, combate de plagas en el hogar, productos de limpieza y decoración.
LA QUÍMICA COMO UNA CIENCIA INTERDISCIPLINARIA
Bioquímica: utiliza el conocimiento en biología y química para ser aplicado a la solución en problemas en las áreas de salud, industrial y agropecuaria.
Fisicoquímica: aplica la inteligencia artificial en elmodelado de vías de señalización intracelular para la predicción de blancos terapéuticos.
Química supramolecular: en el área de la química supramolecular se diseñan sólidos cristalinos que puedan emplearse en síntesis de polímeros inorgánicos.
Síntesis orgánica: generación de productos orgánicos, así como el diseño y aplicación de nuevas tecnologías sintéticas que permitan la preparación deintermediarios sintéticos importantes.
Ingeniería química: concepción, diseño, construcción, operación y administración de plantas de proceso en las que la materia prima se transforma de una manera económica en productos químicos útiles al ser humano.
Ingeniería química metalúrgica: extracción de metales, fabricación de aleaciones, manufactura, protección y prevención de fallas de componentesmetálicos y manufactura de piezas de cerámica, de polímeros y materiales.
Química farmacéutica biología: diseño, evaluación, producción, distribución, dispensación y uso racional de los medicamentos, la producción de reactivos de diagnóstico, el diagnóstico de enfermedades al realizar e interpretar las pruebas de laboratorio, la investigación biomédica, la conservación del medio ambiente y elaprovechamiento de los recursos naturales.
Química de los alimentos: desarrolla y mejora alimentos procesados, efectúa el control de los mismos en todas sus etapas para lograr productos con mayor valor nutritivo y óptimas características organolépticas.
Química verde o sostenible: consiste en una filosofía química dirigida al diseño de productos y procesos químicos que implica la reducción o eliminaciónde productos químicos peligrosos.
EL METODO CIENTIFÍCO EN LAS CIENCIAS EXPERIMENTALES
El método científico nos permite de manera sistemática buscar respuestas para abordar los problemas de manera lógica y solucionarlo. Tiene tres pasos que se complementan: primero se hace una observación, después se trata de hacer una observación, después se trata de dar una explicación para la observación (unahipótesis), y finalmente se prueba la hipótesis. Las observaciones suelen ser cualitativas o cuantitativas.
IDENTIFICA LAS ETAPAS DEL MÉTODO CIENTIFÍCO
1 Observa. La observación de la naturaleza provoca curiosidad y motiva a investigar. Durante todo el proceso de investigación se recurre a la observación. Agudizar los sentidos, explorar el entorno, detenernos a pensar, ver más allá no es...