qimica

Páginas: 2 (307 palabras) Publicado: 3 de enero de 2015
Fortalezco mis Destrezas
Responde en tu cuaderno de actividades las siguientes preguntas
1.- ¿Qué entiendes por enzima?
Las enzimas1 son moléculas de naturaleza proteica y estructural quecatalizan reacciones químicas, siempre que sean termodinámicamente posibles: una enzima hace que una reacción química que es energéticamente posible
2.- Investiga en tu hogar y completa el siguiente cuadropara comprobar cuantas clases de enzimas utilizas diariamente
3.- Analiza si estos productos han mejorado tucalidad de vida
Las enzimas son importantes en nuestro cuerpo ya que sin ellas sería imposible la actividad metabólica, además de su uso en la vida cotidiana que ayuda a mejorar la calidad de vida con lasintonización de proteínas y su correcta distribución.
4.- Completa el siguiente organizador cognitivo sobre las propiedades exclusivas de las enzimas

5.- ¿En qué consiste la energía deactivación?
Es la energía que necesita un sistema antes de iniciar un determinado proceso, suele utilizarse para denominar la energía mínima necesaria para que se produzca una reacción química.
6.- Piensa ycontesta. Explica por qué consecuencias tienen en la actividad enzimática de los seres humanos los siguientes cambios:
a. Si la temperatura se eleva por encima de los 40 ˚C
Las uniones regulan laforma enzimática se rompen por el movimiento celular excesivo y se desnaturalizan o pierden sus propiedades.
b. Si la temperatura es menor de 0˚C
Las bajas temperaturas disminuyen la actividadcelular y las reacciones metabólicas lo que también produce una desnaturalización de las enzimas
7. Explica e ilustra el mecanismo de un modelo llave- cerradura en la acción enzimática
El modelo llavecerradura se puede ver claramente en la crema antiarrugas donde el sustrato (CREMA) se coloca sobre el sitio activo (ROSTRO) donde se produce un acoplo sustrato y sitio activo, y dando como producto...
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