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ARROZ
(Montilla 1999). El arroz es el cereal de mayor importancia en el mundo por múltiples razones: es el cultivo que Ocupa una alta proporción de superficie total de siembra; por el número depersonas que económicamente dependen de su cultivo, procesamiento y mercadeo, y adicionalmente por la proporción que representa en la alimentación humana,

Potencialidad del cultivo en Venezuela
En elpaís se han reconocido como aptas para la producción de
arroz cerca de 3,7 millones de ha, ubicadas fundamentalmente en los
estados Guárico, Portuguesa, Barinas, Cojedes y Apure, en tanto que laszonas moderadamente aptas alcanzan una cifra cercana a 4,8 millones de
ha, localizadas principalmente en Barinas y Apure (Comerma et al., citado
por Montilla 1999).
SIEMBRA
LA SIEMBRA de arroz serealiza durante el ciclo de lluvias y en la época seca (verano), y en términos de superficie total sembrada en el país, aproximadamente
35% corresponde a la Región Central, y cerca de 60% a losllanos occidentales.

Métodos de siembra durante el período de lluvias
En los llanos occidentales, la mayor superficie de siembra corresponde
al período de lluvias. se realiza entre los meses defebrero y mayo.
Se realiza la preparación del suelo convencional, mediante Fangueo, luego se procede a drenar sembrar al voleo la semilla pre germinada. Otras forma de siembra utilizada es:
1. Siembrade semilla seca sobre lámina de inundación, drenando el
campo a las 24-48 horas después de la siembra.
En la Región de los Llanos Centrales, prevalece la siembra con semilla pre germinada despuésdel fangueo.

Métodos de siembra durante el período seco
La preparación de suelos y siembra se desarrollan entre los meses de septiembre y diciembre. La labranza convencional es menos intensa que enel período lluvioso y la modalidad de preparación de suelos que predomina, requiere de la quema del cultivo anterior, inundación, dos pases de rastra pesada, dos pases con ruedas de hierro, y un...