Qué Es Compostar?

¿Qué es compostar?
Compostar significa someter la materia orgánica (en nuestro caso, restos orgánicos de la cocina y del jardín) a un proceso de transformación natural hasta obtener un producto, el compost, de gran calidad como abono orgánico, ya que además de su función como fertilizante, mejora la estructura del suelo aportando nutrientes que pueden compensar las pérdidas debidas aactividades del hombre.
El proceso es prácticamente el mismo que tiene lugar en los suelos naturales y como en éstos, el resultado es la formación de compost. Sin embargo, en el caso del compostaje domiciliario, la cantidad de organismos que participan en el proceso de transformación de los restos orgánicos es significativamente superior a la de los suelos naturales, razón por la cual podemostransformar en poco tiempo una gran cantidad de materia orgánica.
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¿Para qué compostar?
El valor ecológico y económico del compostaje
• el compost mejora la estructura del suelo y contiene todos los nutrientes necesarios para un crecimiento saludable de las plantas.
• los nutrientes se liberan lentamente, de lo que resulta una aportación continua de éstos.
• elcompost substituye al fertilizante o abono artificial, reduciendo así el consumo de estos productos y los efectos contaminantes asociados a su producción y uso.
• el compost evita el crecimiento de malezas y por lo tanto mejora las condiciones para hacer huertas y jardinería.
• el compostaje domiciliario representa la manera más importante de reducir el volumen de basura, con laconsecuente reducción de las necesidades de recogida y tratamiento y las emisiones asociadas
• El compostaje domiciliario representa una importante reducción de energía empleada en el manejo de basura a nivel comunitario (transporte, almacenamiento, tratamiento, reducción, etc.)

¿QUÉ NECESITO PARA COMPOSTAR?
El compostaje requiere una implementación muy básica, tomando en cuenta que lanaturaleza lo hace sin ninguna implementación, solo para facilitar el proceso se sugiere lo siguiente.

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¿QUÉ SE PUEDE COMPOSTAR?
Para la elaboración del compost se puede emplear cualquier tipo de materia orgánica que no se encuentre contaminada, preferentemente cortado en pequeños trozos para ayudar al proceso. Este material generalmente provienen de:
• restos de la cocina• restos de cosechas
• cortas de césped y malezas
• ramas de podas
• hojas secas
• estiércol de animales NO carnívoros
• algas

¿QUÉ NO SE PUEDE COMPOSTAR?
De los restos de la cocina:
• Pescado, carne y huesos
• Restos de comidas preparadas (pastas, sopas, salsas…)
• Grandes cantidades de pan
• Grandes cantidades de tomates podridos
A pesar de que estos restostambién se descomponen, atraen insectos y animales indeseados (ratones, gatos)
Materiales no biodegradables:
• Vidrio, metales, plásticos, etc.…
Residuos especiales:
• Aceites fritos
• Productos químicos de cualquier tipo
• Medicamentos
• Pinturas, esmaltes, aceites sintéticos
• Pilas
Otros:
• Cenizas de carbón o cualquier otro material que no sea madera
• El contenido delos sacos de la aspiradora
• Papel de periódico impreso en color
• Mezclas de materiales: pañales, tetrapacks, etc.
¿CÓMO SE COMPOSTA?
El montón de compost es un sistema natural en sí mismo, formado por multitud de organismos relacionados que se comen entre sí: los organismos se alimentan de los restos que depositamos, la materia orgánica empieza a ser descompuesta por bacterias yhongos, que a su vez sirven de alimento a otros insectos benéficos para el proceso. El buen funcionamiento de compostación depende de:
• la calidad y características de la materia orgánica que añadamos
• la presencia de aire a disposición de los organismos
• la humedad del montón
i. La composición de los restos orgánicos a compostar: Podemos distinguir entre dos tipos de...