Qué Es La Glicosilación ?

Qué es la Glicosilación ?

La Glicosilación es un proceso químico en el que se adiciona un carbohidrato a otra molécula. Esta molécula se denomina aceptor. La molécula aceptora puede ser de muchostipos, por ejemplo de naturaleza proteica o lipídica.
Cuando la clicosilación se realiza sobre un grupo alcohol o tiol, al proceso se le denomina Glicosidación, y la molécula resultante se denominaglicósido. Uno de los procesos de glicosilación más importantes es la glicosilación proteica. Éste es el primero de los cuatro pasos principales de modificación en la síntesis de las proteínas de lascélulas. Es la modificación tanto en etapa cotraslacional como postraslación que puede sufrir una proteína. La mayoría de las proteínas sintetizadas en el retículo endoplasmático rugoso experimentanglicosilación.
Contra los mecanismos del envejecimiento.
Hoy está perfectamente establecido que el silicio orgánico de quinta generación se opone a la esclerosis de los tejidos. Esta desestructuraciónresulta de dos mecanismos principales: la peroxidación lipídica y la glicosilación no enzimática. La peroxidación lipídica es debida a la acción agresiva de los radicales libres. Son partículas queposeen un potente poder oxidante. Se combinan muy rápido y tienen una duración de vida muy corta pero muy destructiva. Según nuestros estudios, corroborados por fuentes externas, Silicium disminuye laprobabilidad de formación de esos radicales libres: esta acción protectora se pone en evidencia en la experimentación con fibroblastos en cultivo. La producción de radicales libres puede resultar deuna agresión exterior. A nivel de la piel, puede resultar de una exposición excesiva a los rayos solares. La otra causa de la esclerosis o degeneración y endurecimiento de los tejidos es laglicosilación no enzimática, que es un proceso de desnaturalización de las proteínas estructurales, por fijación de moléculas de glucosa. Este fenómeno esta ligado a un déficit de un elemento fundamental: el...