Qué es la logística



¿Qué es la Logística?

Según la definición del Council of Logistics Management, institución que agrupa a miles de profesionales y académicos del área, principalmente de Estados Unidos,la logística.es un proceso de planificación, implementación y control de la efectividad y eficiencia de los flujos y almacenamiento de insumos, productos semiterrninados,productos finales, servicios e información, desde el punto de origen al punto de destino,para satisfacer las necesidades de los clientes.Una representación de esta definición se muestra en la Ilustración l.


Planificar







Comprar y
Abastecer
Almacenar y Entregar




llustmción 1: El Proceso Logístico

La gestión logística considera a la empresa en forma integml, sinaislar sus funciones, donde la actividad se enfoca hacia las necesidades de los clientes. Supone además potenciar la coordinación de los centros de costo, con el fin de reducir gastos innecesarios y mejorar el servicio al consumidor. El despliegue de la gestión logística se realiza desde el nivel estratégico de
la empresa hacia la operación,talcorno lo sugiere el ejemplo de lallustmción 2.






Objetivos Políticas Actividades
Estrategia
Empresa

Responder a nuestros clientes claves en 24 horas.

Prioridad a pedidos de clientes claves

Captación de pedidos Procesamiento de pedidos Emisión documentos
Disponibilidad stocks
Picking/Packing
Despacho y Entrega


Proveedor Abastecer Producir Almacenar Despachar Entregar
Cliente




Ilustración 2:Ejemplo de Despliegue de la Gestión Logística

Una de las variables logísticas claves es la calidad de servicio al cliente, la que se mide a través de la calidad del producto, la rapidez con que éste llega al consumidor y el nivel de cumplimiento (fill rate) en relación con lo que éste solicitó. Así como la producción genera valor a través de la transformación, y el marketing a través delintercambio, la logística lo hace coordinando las principales variables de la física: localización del producto (masa) en el lugar (espacio) y el momento (tiempo) apropiado. La fortaleza de la función productiva podría no ser suficiente para que una empresa tenga éxito comercial. Por ejemplo, disponer de tecnología productiva de punta, procesos automatizados y un excelente control permite manufacturarobjetos rápidamente y de buena calidad. Sin embargo, si la distribución se realiza descuidadamente, los productos podrían llegar atrasados y dañados al cliente final, perdiéndose todo el esfuerzo realizado. Un ejemplo de ello se observa en Chile en el rubro alimenticio, en donde los supermercados, que tienen una participación del 70%, ponen exigentes condiciones respecto de la oportunidad, larapidez, el lugar y el tipo de embalaje de los productos que reciben de sus proveedores.

La importancia de la función logística en la empresa moderna se traduce en una fuerte incidencia a nivel agregado de la economía, tal como lo muestra la Ilustración 3 respecto de la producto doméstico bruto de EE.UU.

18.0%
16.0%
14.0%
12.0%
10.0%
8.0%
6.0%
4.0%
2.0%
0.0%1981















1983















1985















1987















1989















1991















1993















1995















1997















1999






Costo administración
Costo inventario


Costotransporte


Ilustración 3: Importancia de la Logística en el Producto Doméstico Bruto de EE.UU.1

A nivel desagregado, esta incidencia depende del tipo de industria. La Ilustración 4 muestra el detalle de los costos logísticos para un conjunto de empresas de producción y comercialización.

3,50%
3,00%
2,50%
2,00%
1,50%
1,00%
0,50%
0,00%







Ilustración 4: Estructura Promedio...