Química

Un “grupo funcional” es un átomo o conjunto de átomos que le confieren a la molécula características específicas.
Todas las moléculas que presenten un mismo “grupo funcional”, actuaránquímicamente de manera similar.
Se entiende por grupo funcional un conjunto de átomos presente en la cadena de carbono de un compuesto y que por sus características de reactividad define el comportamientoquímico de la molécula.
Cada grupo funcional definirá, por tanto, un tipo distinto de compuesto orgánico.
El conjunto de compuestos orgánicos que contienen el mismo grupo funcional constituye una familiade compuestos.
El grupo funcional principal determina:
el nombre del compuesto
 la cadena carbonada principal, que debe ser la más larga posible que contenga la función principal
Lalocalización de los sustituyentes y funciones secundarias
GRUPOS FUNCIONALES:
-FUNCIONES OXIGENADAS:
Alcohol
Aldehído
Cetona
Ácidos Carboxílicos
Éter
Éster
Anhídrido

FUNCIONESNITROGENADAS:
Amina
Amida
Nitrilo

Funciones halogenadas:
Haluro
Haluro de ácido

Compuestos de grupos funcionales:
ALCOHOLES:
Se obtienen por oxidación de hidrocarburos alifáticos.
Nomenclatura: secambia el sufijo “ANO” por “OL”
Ejemplos
CH3 OH  Metanol
CH3 CH2 OH  Etanol
Según la posición del grupo del alcohol se clasifican en:
 Alcoholes primariosAlcoholes secundarios
alcoholes terciarios
Según la cantidad de grupos alcoholes se clasifican en:
Monoles
Dioles
Polioles
PROPIEDADES FÍSICAS
Los alcoholes de hasta 11 átomos de C son líquidosa temperatura ambiente (desde los butanoles y hasta los decanoles, son mas viscosos).
Los alcoholes forman puente de hidrogeno con el agua. Los de bajo peso molecular son totalmente solubles enella. A medida que crece la cadena alifática, decrece la solubilidad de los alcoholes en agua y aumenta en solventes orgánicos (apolares)




ACIDOS CARBOXILICOS:
Son aquellos que contienen...