Química

Líquido

Es uno de los estados de agregación de la materia. Un líquido es un fluido cuyo volumen es
constante en condiciones de temperatura y presión constante y suforma es esférica. Sin
embargo, debido a la gravedad ésta queda definida por su contenedor.
Propiedades: tensión superficial, cohesión y adhesión, capilaridad, densidad, puntode
ebullición, punto de fusión y viscosidad.
La cohesión y la adhesión

Son fuerzas que afectan a los líquidos. La cohesión se observa cuando, por ejemplo, se
unen dosgotas de un líquido para formar una sola gota; y la adhesión cuando dos placas de
vidrio humedecidas, puestas una sobre otra, se pegan por la adhesión del agua.
• Comoresultado de estos fenómenos se producen la tensión superficial y la capilaridad.
Tensión superficial

Se denomina tensión superficial al comportamiento de una delgada capasuperficial del
líquido, la cual se comporta como si fuera una membrana de material elástico, debido a que
las fuerzas de cohesión de las moléculas que están en el interior dellíquido se atraen entre
sí en todas direcciones, menos en la superficie; ello origina una tensión que permite explicar
por qué un insecto puede caminar sobre el agua, y por qué unaaguja o navaja delgada se
pueden colocar en el agua de un vaso sin que se hundan.
Capilaridad

Consiste en el ascenso y descenso de líquidos por tubos delgados, como uncabello,
conocidos como tubos capilares. Cuando un líquido moja las paredes del tubo capilar,
debido a la adhesión, asciende y, su superficie libre, forma una curvatura llamadamenisco
cóncavo, y cuando el líquido no moja las paredes del tubo capilar, por su gran cohesión,
desciende y su superficie libre forma un menisco convexo.

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