Química


Nombre: Paulina Flores Yeo
Matrícula: 2681920
Nombre del curso:
Química II
Nombre del profesor:
Ana
Módulo:
Módulo 2. Alcoholes, aldehídos y cetonas.
Actividad: tarea 6
Tema 6. Losaldehídos
Fecha: 02.10.13
Equipo: N/A
Bibliografía:
http://bbsistema.tecmilenio.edu.mx/bbcswebdav/institution/UTM/semestre/preparatoria/pc/pc09022/anexos/explica6.htm Recuperado el 02.10.13Título:
Los aldehídos

Planteamiento del tema:
Los aldehídos son compuestos que en su fórmula contienen oxígeno, el carbono que lo contiene siempre es primario y usa dos de sus enlaces para unirsea un oxígeno por lo tanto no es un radical OH como en los alcoholes.

Investigación y Argumentación:
Los aldehídos son una parte muy importante ya que gracias a ellos tenemos los sabores de lascosas que comemos.

Emisión de juicios:
1.- Explica las características que definen un aldehído.
Las propiedades físicas y químicas de los aldehídos están influidas por la granpolaridad del grupocarbonilo.
Los aldehídos pueden formar enlaces de hidrógeno, y los de bajo pesomolecular son totalmente solubles en agua.
Los aldehídos son más polares y hierven a mayor temperatura que los éteresylos alcanos, pero a menos temperatura que los alcoholes.
A temperatura de 25ºC, los aldehídos con uno o dos carbonos son gaseosos, de 3a 11 carbonos son líquidos y los demás son sólidos.
Losaldehídos más simples son bastante solubles en agua y en algunos solventesapolares.
Presentan también olores penetrantes y generalmente desagradables.
Algunos de ellos encuentran inclusive su uso enperfumería (especialmente losaromáticos).
2.-Ejemplifica, con diez compuestos que sean aldehídos, cómo se pueden nombrar estos compuestos.




3.-Anexa una tabla con las características físicas delos aldehídos.
Características físicas de los aldehídos

doble unión del grupo carbonilo son en parte covalentes y en parte iónicas dado que el grupo carbonilo está polarizado debido al fenómeno...