química

La química, (palabra cuyo origen etimológico proviene de los términos griegos “χημία” Quemia o “χημεία” Quemeia) es la ciencia que estudia la composición, estructura y propiedades de la materia comolos cambios que esta experimenta en las reacciones químicas y su relación con la energía. Es definida por Linus Pauling como la ciencia que estudia las sustancias, su estructura (tipos y formas deacomodo de los átomos), sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias.
La química moderna se fue formando a partir de la alquimia, una práctica de carácter filosófico, quecombina elementos de la química, la metalurgia, la física, la biología, la medicina, entre otras ciencias y artes
Las disciplinas de la química se agrupan según la clase de materia que se encuentrebajo estudio o el tipo de estudio que se realice. Entre estas se tiene a la química inorgánica que estudia la materia inorgánica y la química orgánica o química del carbono, que es la rama de laquímica que estudia una numerosa clase de moléculas que contienen carbono, formando así enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrógeno, también conocidos como compuestos orgánicos.
Un compuestoorgánico o molécula orgánica es una sustancia química que contiene carbono, formando enlaces carbono-carbono y carbono-hidrógeno. En muchos casos contienen oxígeno, nitrógeno, azufre, fósforo, boro,halógenos y otros elementos menos frecuentes en su estado natural. Estos compuestos se denominan moléculas orgánicas. Algunos compuestos del carbono, carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono,no son moléculas orgánicas. La principal característica de estas sustancias es que arden y pueden ser quemadas (Son compuestos combustibles).

Las moléculas orgánicas pueden ser de dos tipos:Moléculas orgánicas naturales: son las sintetizadas por los seres vivos, y se llaman biomoléculas, las cuales son estudiadas por la bioquímica y las derivadas del petróleo como los hidrocarburos....