Química

QUÍMICA SÉPTIMA EDICIÓN por Raymond Chang y Williams College

La Química es la ciencia que estudia la materia y los cambios que experimenta. Detrás de esta definición se pueden decir muchas más cosas acerca de la Química. Es cierto que la Química es una ciencia cambiante (activa) que crece continuamente y está vinculada en todos los ámbitos de nuestra vida. Se le considera una ciencia centralya que la mayoría de los estudiantes, y personas en general, necesitan tener algún conocimiento de ella para su vida diaria.
Sin la Química no podríamos tener la mayoría de las cosas con la que ahora contamos, como electricidad, automóviles, computadoras y hasta discos compactos, entre otros.
Esta es una ciencia ancestral y es que desde siempre se utilizó, de cierta forma en la llamada Alquimia,sin saberlo; y aun así sus fundamentos modernos se establecieron hasta el siglo XIX. Y es seguro que formará parte fundamental en la ciencia en el futuro.
Hoy en día, y desde el siglo pasado, se han dado muchos logros en la medicina gracias a la Química. Las medidas de salud para prevenir a las personas sobre enfermedades infecciosas, la cirugía con anestesia (con la que se puede intervenir encasos graves) y tratamientos con antibióticos y vacunas son cosas que hubiesen sido imposibles de concebir sin la Química. Hay enfermedades que se han podido tratar con medicamentos y demás procesos, enfermedades que a las que no se les encontraba cura y que ahora podemos dejar de padecer sin tanto problema. Incluso se está trabajando en una terapia génica con la cual se pretende aliviar trastornoscomo el SIDA, la artritis, el cáncer, entre otros que son causados por un daño heredado a un solo gen.
En la energía nos propone investigaciones sobre otras fuentes de energía, por la sobreexplotación de los hidrocarburos. Un ejemplo de estas fuentes alternativas de energía es la energía solar, ya que la Tierra recibe 10 veces la energía contenida en las reservas conjuntas de carbón, aceite, gasnatural y uranio desde la luz del Sol, esto la hace una fuente viable de energía para el futuro, con la ventaja de que la energía obtenida de esta no se vería opacada por contaminantes y se podría utilizar completamente, evitando así el desperdicio de energía que en otras fuentes puede darse.
Otra fuente alternativa de energía es la energía nuclear pero hay intranquilidad por la cantidad dedesechos radiactivos que suele producir y el daño que estos hacen al ambiente. Y aunque aún se sigue investigando para disminuir la cantidad de desechos que genera no termina de ser una opción viable de fuente de energía.
Como al principio mencioné, sin la Química no tendríamos computadoras y esto se debe a su microprocesador hecho de silicio que al utilizarse tiene reacciones químicas. Es cierto quesus mejoras se logran aproximadamente cada 18 meses y logra ser más veloz; pero aun así, se está investigando para tener microprocesadores de moléculas. Esto las convertiría en computadoras ópticas que serían mucho más rápidas y con mayor almacenamiento, ya que algunas de estas moléculas reaccionarían con la luz.
Un logro más apuntado a la Química es en el ámbito de la producción de alimentos,ya que en la agricultura se utilizan fertilizantes y pesticidas. Estos últimos para librarse de las plagas. El problema con ellos es que muchos pueden dejar el suelo infértil y es por eso que se investiga en la biotecnología.
Sin embargo la biotecnología es un tema polémica, porque su uso altera la composición natural como seres vivos de estas plagas, lo cual las podría extinguir y dejarnos sinestos bichitos que cumplen una función natural. Así podemos decir que la biotecnología, aunque es un gran avance, puede ser muy peligrosa si no se utiliza con responsabilidad.
Como se puede ver la Química incluso la comemos, por decirlo de alguna manera, y que al cocinar hacemos Química.

Todas las ciencias, incluidas las sociales, utilizan variantes del método científico. Y es que los...