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Práctica Básica de Propiedades de La Materia y métodos de separación con base dichas propiedades
ESTUDIANTE: Leonardo Mora Madrigal CARNÉ: B24434
ASISTENTE: Katherine Chávez C GRUPO: 13
Experimento 3: Estudio de las propiedades de la materia
Universidad de Costa Rica-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Introducción:
Se entiende por propiedad de la materia, simplemente alguna descripción de algún tipo, toda sustancia tiene un conjunto único de propiedades y nos permiten distinguirlas entre sí .Las propiedades de la materia pueden clasificarse en físicas y químicas1
Propiedades Físicas: Son las que se manifiestan como respuestas y no cambian la identidad y composición de la sustancia(es decir es la misma sustancia entes y después del cambio). Entre las propiedades físicas se incluyen: masa, densidad, color, olor, punto de fusión, punto de ebullición, dureza y más, entre los cambios físicos se pueden mencionar todos los cambios de estado, por ejemplo, condensación, evaporación y sublimación.1 En la práctica se va a realizar el análisis de las propiedades usando un imán paradeterminar cual de las diferentes sustancias ( hierro, carbón y salitre), atrae dicho imán, también se analizará la solubilidad en agua de cada sustancia, su color y olor.
Propiedades Químicas: Son las que se manifiestan en la forma que una sustancia puede cambiar, o reaccionar para formar otras sustancias, bien sea por sí misma o por la acción de otras sustancias3, alterándose su composición.Estas propiedades se estudian observando el comportamiento de la sustancia, se asocian a las reacciones químicas que ocurren en presencia de alguna energía o condición que la favorece, un ejemplo de tal cambio químico sería la reacción del hidrógeno cuando arde en el aire se combina con el oxígeno y forman agua.1 Una lista de propiedades químicas del agua incluye la descripción del comportamientode ésta cuando se la coloca en contacto con hierro, sodio, y tantos otros materiales como sea posible observar; así también la acción de la electricidad sobre ella (electrólisis)2: [ H2O → H2 + O2]. En la práctica se va a realizar el análisis de las propiedades químicas viendo las reacciones del el agua o HCl con hierro, carbón y Nitrato de Potasio.
Reacción del hierro con el ácido clorhídrico:[6HCl + 2Fe→2 FeCl3+ 3H2]
Reacción del nitrato de potasio con el agua: [2KNO3(s) + 2H2O (ac) → 2HNO3 (ac) + 2KO2 (ac)]
Dependiendo de la cantidad de materia analizada, las propiedades físicas se clasifican en:
Propiedades Extensivas o Generales: son aquellas que dependen de la cantidad de materia. Estas propiedades las poseen todas las sustancias de manera general; por ejemplo peso, masa yvolumen, energía.
Propiedades Intensivas o Específicas: son aquellas que no dependen de la cantidad de materia considerada. Son ejemplos de propiedades intensivas: color, olor, densidad, puntos de ebullición y fusión, conductividad térmica y eléctrica, maleabilidad1. Casi todas estas propiedades son expresables cuantitativamente y se miden con exactitud en el laboratorio, quedando definidas poruna magnitud que se conoce como constante física.
En la practica se utilizaran mucho varios métodos de separación de mezclas, primero se usará un imán para comprobar la propiedad magnética del hierro y así cuando este mezclado con nitrato de potasio y carbón, el hierro será atraído por el imán y así separándose de la mezcla. También se utilizara la filtración, para separar el carbón del agua oácido clorhídrico, después se utilizara la filtración también para separar el agua de la mezcla de hierro, carbón y nitrato de potasio.
El punto de fusión es la temperatura a la que el elemento cambia de la fase sólida a la líquida, a la presión de 1 atm. En el Sistema Internacional se mide en K (Kelvin).
El punto de ebullición es la temperatura a la que la presión de vapor de un líquido es...