Qu Me Conviene Comer

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LAALIMENTACIÓN
La alimentación es un proceso voluntario a través del
cual las personas se proporcionan sustancias aptas para
el consumo, las modifica partiéndolas, cocinándolas,
introduciéndolas en la boca,masticándolas y
deglutiéndolas. Es a partir de este momento que acaba
la alimentación y empieza la nutrición, que es un proceso
inconsciente e involuntario en el que se recibe,
transforma y utiliza lassustancias nutritivas (sustancias
químicas más simples) que contienen los alimentos.

Existen muchas formas de alimentarse pero solo existe una
forma para nutrirse. El número de comidas que sepueden
realizar con los alimentos es muy variado pero cuando éstos
quedan reducidos en el aparato digestivo en unas cuantas
sustancias nutritivas, la nutrición es unitaria y monótona.
Por eso si queremosmantener la salud deberemos conocer
sus necesidades y también la composición de los alimentos,
sus nutrientes. Así podremos analizar si nuestra forma
habitual de alimentarnos es la correcta o si no loes, modificar
nuestra dieta.

El plato del Buen Comer es una guía que te
ayudará a elegir los alimentos más adecuados
para tu salud. Debes hacer que cada comida sea
una oportunidad de disfrutar lamayor variedad
de alimentos posibles y procurando que sean
adecuados para tu edad, estatura, sexo, actividad
física y estado de salud.

Nuestro cuerpo necesita alimentos de 3 a 5 veces al día paraproducir los compuestos que requiere. Gracias a investigaciones,
sabemos que necesitamos 114 Nutrientes básicos al día, entre
ellos están los macronutrientes (carbohidratos, proteínas, grasas),micronutrientes (vitaminas, minerales,  aminoácidos); y otros que
incluyen: fibras, hierbas y otros factores botánicos.
Los excesos junto con los malos hábitos originan el 70% de
las Enfermedades Actuales,...