Qu Mica 2 Etapa 4 2015 1

Manual de Química 2
Enero-Junio 2015
Etapa 4
El petróleo. Fuente de hidrocarburos
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ANTECEDENTES DE LA QUÍMICA ORGÁNICA
A finales del siglo XVIII y principios del XIX, el hecho de que los compuestos que se obtenían de fuentes animales y vegetales desafiaran las reglas establecidas que regían a los compuestos inorgánicos desconcertaba a los químicos. Sabíanque la formación de compuestos inorgánicos, se debía a una sencilla atracción entre elementos con carga positiva y negativa y que de ordinario uno o cuando mucho unos cuantos estaban constituidos por dos o tres elementos. Sin embargo, cuatro elementos —carbono, hidrógeno, oxígeno y nitrógeno— dan lugar a un gran número de compuestos muy estables.
Nunca se había sintetizado ningún compuestoorgánico a partir de sustancias inorgánicas, y los químicos no podían explicar la complejidad de los compuestos orgánicos más que recurriendo a la teoría de la “fuerza vital”. La teoría de la fuerza vital sostenía que las sustancias orgánicas sólo podían originarse en la materia viva. En 1828, los resultados de un sencillo experimento del químico alemán Friedrich Wöhler (1800-1882) significaron el fin deesta teoría. Cuando intentaba preparar cianato de amonio (NH4CNO) por calentamiento de ácido ciánico, HCNO, y amoniaco, NH3, Wöhler obtuvo una sustancia cristalina blanca que identificó como urea, H2N—CO—NH2. Wöhler sabía que la urea es una sustancia orgánica auténtica porque se había aislado de la orina. No se reconocieron de inmediato las consecuencias de los resultados de Wöhler, pero el hechode que un compuesto orgánico se hubiera preparado a partir de compuestos inorgánicos cambió para siempre la faz de la química.
Con el trabajo de Wöhler fue evidente que no había otra fuerza vital más que la habilidad y los conocimientos necesarios para preparar sustancias orgánicas
en el laboratorio. Ahora la rama de la química que se dedica al estudio de los compuestos de carbono, químicaorgánica, no significa que estos compuestos deban originarse en la materia viva.
Principales diferencias entre compuestos orgánicos e inorgánicos
Orgánicos Inorgánicos
Contienen C, casi siempre con H y con frecuencia O, N, S y halógenos (F, Cl, Br, I) y P. Están formados por combinaciones dadas entre los diferentes elementos de la tabla periódica.
El enlace más frecuente es el covalente. El enlacemás frecuente es el iónico.
Los átomos de carbono tienen capacidad para combinarse entre sí por enlaces covalentes, formando largas cadenas, a esta propiedad se le llama CONCATENACIÓN. No presentan concatenación.
Presentan ISOMERÍA, es decir, una misma fórmula molecular puede referirse a 2 o más compuestos. No presentan isomería.
La mayoría son combustibles. Por lo general no arden
Pueden sersólidos, líquidos o gases de bajos puntos de fusión. Generalmente son sólidos de altos puntos de fusión.
Generalmente son solubles en disolventes orgánicos. Por lo general son solubles en agua.
ÁTOMO DE CARBONO
El átomo de carbono es el fundamento de todos los compuestos orgánicos. El número atómico del carbono es de 6, y su estructura electrónica es 1s22s22p2 (estado basal). Existen dosisótopos estables del carbono C-12 y C-14, además tiene varios isótopos radioactivos de los cuales el C-14 se utiliza para el fechado de diversos objetos. Un átomo de carbono forma cuatro enlaces covalentes. La distribución geométrica más común de estos enlaces es tetraédrica.
Las fuentes de los compuestos orgánicos son materias primas que contienen carbono: petróleo, gas natural y hulla; entre otros.Petróleo: Es una mezcla de hidrocarburos a partir de la cual se separa gasolina, queroseno, aceite combustible, aceite lubricante, parafinas, entre otros.
Gas natural: Su componente principal es el metano con una cantidad pequeña de etano, propano y butano.
Alquitrán de hulla: Subproducto de la hulla para obtener el coque que se emplea en la industria del acero, es la fuente de muchas...