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Índice

Introducción: 2
Generalidades sobre Química 3
Materia y Energía 7
TEORIA ATOMISTA 15
Teoría cuántica. 29
Nomenclatura química 34
Enlaces químicos 45
Mol y cálculos químicos 48
Estequiometria 55
Conclusión: 64


Introducción:

En este manual aprenderás conceptos básicos como lo son las ramas de la química y además muchos más conceptos que te serán e mucho interés.
Esto se deberá que cadatema que te presentaremos será diferente variado e interesante porque todos los aspectos que contiene el son de gran utilidad tanto en tu vida que los puedes aplicar en donde comes en tu casa en los productos del hogar, escuela, si trabajas, y también como en la de los demás aspectos.
Así como en nuestra carrera que es ingeniería química que como su nombre lo dice estamos llenos de ella y nopodemos vivir suponiendo sin ella ya que ella en estos instantes lo es todo.
La química como todos sabemos es hermosa y maravillosa y es difícil descifrarla en todos sus aspectos así que empecemos a descifrarla poco apoco en ciertos puntos importantes que te mostrare a continuación.



Generalidades sobre Química
Objetivo: Analizar el método científico como herramienta básica en las ciencias yrelacionarlo con la química.
Química: Ciencia que estudia la materia, estructura, su composición, las leyes que rigen dichos cambios y su interrelación con la energía.
Siendo la materia el objeto del estudio de la química, es fácil comprender el amplio campo de acción de esta ciencia y su importancia en el mundo moderno.
RAMAS DE LA QUÍMICA
Rama
Campo de estudio
Ejemplo
Química Orgánica
Compuestosque contienen carbono en su estructura
Preparación de la aspirina
(C9H804)
Química inorgánica
Sustancias que no contienen carbono
Funcionamiento de una batería de cobre
Química analítica
Composición de una muestra cualitativa y cuantitativamente.
Análisis de las aguas residuales de la industria.
Fisicoquímica
Estructura de las sustancias, la rapidez con la que reaccionan y el papel del calor en loscambios químicos.
Cambios que se presentan en la función del hielo.
Bioquímica
Reacciones químicas de los seres vivos
Comprensión del mecanismo de la asimilación de alimentos.

Método científico: procedimiento organizado para el estudio del mundo que nos rodea, los pasos del término científico en términos generales son:
1- Observación de un fenómeno
2- Formulación de la hipótesis
3-Experimentación
4- Formulación de una teoría o rechazo de la hipótesis
5- Experimentación adicional
6- Formulación de una ley científica
Hipótesis:
Explicación tentativa de un hecho o fenómeno.
Teoría
Es una hipótesis que se ha comprobado mediante la experimentación.
Ley científica
Enunciado sencillo de un fenómeno natural del cual no se conoce ninguna excepción en las condiciones dadas.

Un problemaintrigante:
Para ejemplificar de qué manera la ciencia nos ayuda a resolver problemas, se narrara una historia real acerca de dos personas, David y Susana (no son sus verdaderos nombres): Hace 10 años, eran personas probables de 40 años que Vivian en california, en donde David trabajaba en la fuerza área, gradualmente Susana se enfermó y presento síntomas similares a la gripe, que incluía náuseas y doloresmusculares graves. Inclusive su personalidad cambio: se hizo muy gruñona, cosa rara en ella, se transformó en una persona totalmente distinta de la mujer saludable y feliz de pocos meses atrás, siguiendo las órdenes del médico, reposo e infirió una gran cantidad de líquido, incluyendo café y jugo de naranja en abundancia, en su tarro favorito, que formaba parte de una vajilla de 200 piezas decerámica que había adquirido recientemente en Italia. Sin embargo, se sintió cada vez más enferma y presento fuertes calambres abdominales y anemia grave.
Durante ese tiempo David también se enfermó y presento síntomas similares a los de Susana: pérdida de peso, dolor extremadamente fuerte de espalda y brazos estallidos de ira poco característico. La afección se hizo tan grave que pidió su...