Qu son el sobrepeso y la obesidad

Qué son el sobrepeso y la obesidad?
El sobrepeso y la obesidad se definen como «una acumulación anormal o excesiva de grasa que supone un riesgo para la salud».
Causas por las que los niños sevuelven obesos?
La causa fundamental del sobrepeso y la obesidad infantiles es el desequilibrio entre la ingesta calórica y el gasto calórico. El aumento mundial del sobrepeso y la obesidad infantiles esatribuible a varios factores, tales como:
El cambio dietético mundial hacia un aumento de la ingesta de alimentos hipercalóricos con abundantes grasas y azúcares, pero con escasas vitaminas, mineralesy otros micronutrientes saludables.
La tendencia a la disminución de la actividad física debido al aumento de la naturaleza sedentaria de muchas actividades recreativas, el cambio de los modos detransporte y la creciente urbanización.
La obesidad infantil sigue, preocupantemente, en aumento. En los países desarrollados se considera como el tipo de malnutrición más frecuente que afecta a lainfancia. Pero, ¿por qué se produce esto? En el desarrollo de la obesidad intervienen factores genéticos pero también medioambientales.
Evidentemente, un hijo de padres obesos tiene más posibilidades de serobeso, pero no sólo es una cuestión de genes: probablemente, unos padres obesos, sigan patrones de alimentación poco saludables y, lógicamente, los niños también, ya que los niños comerán los mismosalimentos que sus padres.
Existen una serie de factores predisponentes al desarrollo de la obesidad infantil, entre ellos están:
– Factores genéticos: Un niño, hijo de un progenitor obeso, tieneun riesgo cuatro veces mayor de ser obeso. Si los dos progenitores son obesos, el riesgo es ocho veces mayor.
Existe mayor riesgo de obesidad infantil entre las familias pertenecientes a un nivelsocioeconómico medio-alto.

– Los hijos únicos, hijos de familias monoparentales y los hermanos pequeños, tienen mayor riesgo de obesidad.
– Factores educacionales: Familias con hábitos...