Que aprovechamos del cerdo
Páginas: 3 (691 palabras)
Publicado: 18 de julio de 2015
Que aprovechamos del cerdo
Es uno de los animales de los que se aprovecha todo, desde los ricos perniles curados (jamón) o frescos hasta las cerdas o pelos que sirven para hacer buenos cepillos. Esuno de los animales más útiles para el hombre, excepto en algunas culturas que se letiene como un animal impuro.
Existen numerosas especies de cerdos, entre las que destaca, como no, el ibérico,autóctono de la Península Ibérica, como su nombre indica y otras razas como la Landrace o la Duroc. Así mismo y atendiendo a su edad el cerdo se conoce como cochinillo, cuando tiene muy pocas semanas deedad., lechón cuando tiene unos pocos meses y cerdo propiamente dicho cuando el animal es adulto
Que aprovechamos de la vaca
Las vacas son animales fascinantes, y no sólo porque den leche y carne. Porejemplo, nos ayudan en el desarrollo de vacunas (vacinus, “vacuna” en latín, deriva de vaca). Los pulmones de vaca se usan para fabricar anticoagulantes, las placentas son un ingrediente importanteen muchos cosméticos y productos farmacéuticos, y el septo (el segmento de cartílago que divide las fosas nasales) se convierte en un medicamento para la artritis.
Con la sangre se fabrica cola,fertilizante y la espuma de los extintores. Con los huesos de vaca, entre otros ingredientes, se fabrica el líquido de frenos, tal y como explica John Lloyd en El pequeño gran libro de la ignorancia(animal).
Que aprovechamos del pez
El pescado tiene un valor nutritivo excelente, proporciona proteínas de gran calidad y una amplia variedad de vitaminas y minerales, como las vitaminas A y D, fósforo,magnesio, selenio, y yodo en el caso del pescado de mar. Sus proteínas -como las de la carne- son de fácil digestión y complementan favorablemente las proteínas cotidianas aportadas por los cereales ylas legumbres que se suelen consumir en muchos países en desarrollo.
Pero la investigación más reciente revela que el pescado es más que una simple opción de consumo de proteínas animales. Las...
Que aprovechamos del cerdo
Es uno de los animales de los que se aprovecha todo, desde los ricos perniles curados (jamón) o frescos hasta las cerdas o pelos que sirven para hacer buenos cepillos. Esuno de los animales más útiles para el hombre, excepto en algunas culturas que se letiene como un animal impuro.
Existen numerosas especies de cerdos, entre las que destaca, como no, el ibérico,autóctono de la Península Ibérica, como su nombre indica y otras razas como la Landrace o la Duroc. Así mismo y atendiendo a su edad el cerdo se conoce como cochinillo, cuando tiene muy pocas semanas deedad., lechón cuando tiene unos pocos meses y cerdo propiamente dicho cuando el animal es adulto
Que aprovechamos de la vaca
Las vacas son animales fascinantes, y no sólo porque den leche y carne. Porejemplo, nos ayudan en el desarrollo de vacunas (vacinus, “vacuna” en latín, deriva de vaca). Los pulmones de vaca se usan para fabricar anticoagulantes, las placentas son un ingrediente importanteen muchos cosméticos y productos farmacéuticos, y el septo (el segmento de cartílago que divide las fosas nasales) se convierte en un medicamento para la artritis.
Con la sangre se fabrica cola,fertilizante y la espuma de los extintores. Con los huesos de vaca, entre otros ingredientes, se fabrica el líquido de frenos, tal y como explica John Lloyd en El pequeño gran libro de la ignorancia(animal).
Que aprovechamos del pez
El pescado tiene un valor nutritivo excelente, proporciona proteínas de gran calidad y una amplia variedad de vitaminas y minerales, como las vitaminas A y D, fósforo,magnesio, selenio, y yodo en el caso del pescado de mar. Sus proteínas -como las de la carne- son de fácil digestión y complementan favorablemente las proteínas cotidianas aportadas por los cereales ylas legumbres que se suelen consumir en muchos países en desarrollo.
Pero la investigación más reciente revela que el pescado es más que una simple opción de consumo de proteínas animales. Las...
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