que combustible usar

PRODUCE MÉXICO 98 LITROS DE LECHE AL AÑO PARA CADA MEXICANO

EN EL NORTE DEL PAÍS SE PRODUCE UNO DE CADA TRES VASOS DE LECHE

En 2009 la leche producida en el país habría alcanzado para distribuir 98 litros a cada mexicano, considerando una población de 107.6 millones de personas*. La mayor parte de la producción se concentró en el norte del país donde se produjo uno de cada tres litros.Once estados producen 81% de la leche en el país, siendo Jalisco, Coahuila y Durango los que más aportan en conjunto (la cuarta parte del líquido). Jalisco es la entidad más constante durante un lapso de diez años manteniéndose como líder de producción. Quintana Roo presenta la tasa de crecimiento más dinámica con 13.1% en promedio anual.

Año
Producción 
(en millones de litros)
2000
9 mil311
2001
9 mil 472
2002
9 mil 658
2003
9 mil 784
2004
9 mil 864
2005
9 mil 868
2006
10 mil 88
2007
10 mil 346
2008
10 mil 589
2009
10 mil 592


De acuerdo con el INEGI, la leche es el tercer producto alimenticio más consumido en los hogares (uno de cada diez pesos del gasto de los hogares corresponde a dicho producto)**. La dinámica de consumo fue factor para que la tasa mediaanual de crecimiento de la leche entre 2000 y 2009 se ubique en 1.4%, mayor a la de la población (1.05%).

Para el periodo 2000-2009, las exportaciones mostraron una tasa media anual de crecimiento de 32% y las importaciones de 9.6%, con Estados Unidos como principal cliente y Nueva Zelanda como principal proveedor (leche en polvo) de México.
El comportamiento del comercio exterior mexicanodurante los últimos diez años significó una recuperación de 40% en el déficit de la balanza comercial en relación con 2008. Pasó de 630 millones 119 mil dólares a 377 millones 673 mil.
Cuanto cuesta el litro
Tijuana, B.C. México

1 lt. leche pasteurizada 11.50 pesos
Que países importan y porque
En el último año el valor de las importaciones de leche en polvo se incrementó en alrededor de 65por ciento, debido al déficit en la producción que enfrenta el País, aseguraron productores.
"El aumento en el precio del alimento para el ganado, así como por la pérdida de miles de cabezas ocasionada por la sequía, ha provocado que se dejen de producir al día 10 millones de litros de leche, lo que ha ocasionado un incremento brutal en el valor de las importaciones de leche en polvo", aseguróÁlvaro González Muñoz, dirigente del Frente Nacional de Productores de Leche (FNPL).
Según con datos de la Secretaría de Economía (SE), durante 2011 se importaron 166 mil 459 toneladas de leche en polvo con un valor de 805 millones de dólares; mientras que un año antes, el valor de las importaciones ascendió a 486 millones.
Sin embargo, el representante lechero señaló que si se considera laimportación de todos los derivados lácteos, en la década de 1990 las importaciones hacia México alcanzaban solamente 150 millones de dólares por año, mientras que en el transcurso de dos décadas, esas importaciones han aumentado 10 veces; es decir, a mil 500 millones de dólares", precisó.
"El mercado nacional se inundó con leche extranjera subsidiada de origen y obligó a los productores a competirdeslealmente con los precios internacionales del lácteo en polvo, por debajo de los costos de producción."
Agregó que partir de la eliminación de aranceles los pequeños productores tuvieron más dificultades para subsistir, ya que se optó por incrementar las importaciones de leche en polvo para cubrir la demanda nacional en lugar de impulsar la producción interna.
"La leche que viene a nuestroPaís son sobrantes de otros países, lo cual pone en desventaja a la lechería nacional porque el producto viene con un precio muy por debajo del costo de producción, por lo cual los compradores de leche tienen la alternativa de importar productos lácteos a precios muy bajos", aseguró Vicente Gómez Cobo, Presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos Lecheros (ANGLAC) .
El representante de los...