Que debe tener un buen desayuno
* Un vaso de leche u otro lácteo como yogur o queso
* Fruta entera o en zumo, mejor natural
* Pan o cereales poco azucarados y, ocacsionalmente galletaso bollería, preferiblemente casera
* Una grasa, preferiblemente aceite de oliva virgen, o bien, mantequilla o margarina, además de mermelada, cacao soluble o miel
* Otros alimentos comojamón serrano, cocido y derivados cárnicos, frutos secos, frutas desecadas, etc. Son alimentos que enriquecen el desayuno en nutrientes y lo pueden hacer más variado y apetecible.
4 propuestas dedesayunos muy completos:
* Zumo natural de frutas + leche con cacao + pan con tomate y aceite de oliva
* Zumo 100% natural sin azúcar añadido + leche + pan con mantequilla, margarina o aceite deoliva virgen y mermelada o miel
* Fruta de temporada troceada + yogur + pan con queso fresco o tierno, o fiambre magro de cerdo, pollo o pavo
* Fruto desecada + yogur + 2-4 cucharada decereales de desayuno poco o sin azucarar
Trompo
Grupo 1: Leche y productos lácteos
Grupo 2: Carne, productos de la pesca y huevos
Grupo 3: Verduras y frutas
Grupo 4: Alimentos feculentos (harina,pan, pastas, arroz, leguminosas, papas) y alimentos azucarados (frutos secos, azúcar, confituras, chocolates, etc.).
Grupo 5: Materias grasas
Grupo 6: Bebidas: agua, zumo de frutas, bebidasalcohólicas (vino, cerveza, sidra, etc...) y bebidas estimulantes y aromáticas (café y té).
explicacion
Así, en el tope del trompo y ocupando la franja más gruesa, están los granos, cereales como arroz,trigo (en pasta solamente) y maíz (crudo y en arepa), además de casabe, yuca cruda, papa, ñame y plátano. "De ese grupo, deben consumirse seis porciones al día. Puede ser un cuarto de plátano o una tazade granos o cereales", explica.
La segunda franja más importante es la de verduras y frutas. De ellas hay que consumir cinco raciones. "Uno de los problemas es que el venezolano consume pocos...
Regístrate para leer el documento completo.