que es agricultura

INGENIERO AGRÓNOMO EN PRODUCCIÓN

Elaboró: Jhovani

METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN

Por: Luis Enrique Ku Moo

Fecha: 21 De Agosto 2014 Primer Periodo

INTRODUCCIÓN
Muchos de nosotros pensamos que al escuchar el concepto agronomía o ciencias agropecuarias es hablar de agua, tierra, tractor y animales cuando en realidad no sea eso nada más, sino que pueda abarcar más en nuestroentorno y nosotros no estemos enterados del concepto de las ciencias agropecuarias, al igual que algunas personas les interesa el inicio de esta ciencia, de que otras ciencias se apoya esta, a continuación se explicara desde el punto de vista de diferentes investigaciones en como tienen el concepto de lo que trataremos en el texto y para que nos sirve .




¿QUÉ SON LAS CIENCIAS AGROPECUARIAS(AGRONOMIA)?

Esta ciencia forma parte de lo que hoy en día se conoce como la agricultura de hecho contribuye mucho en esta área sus inicios de ella. La agricultura se encuentra en el período Neolítico, cuando la economía de las sociedades humanas evolucionó desde la recolección, la caza y la pesca a la agricultura y la ganadería. Las primeras plantas cultivadas fueron el trigo y la cebada. Susorígenes se pierden en la prehistoria y su desarrollo se gestó en varias culturas que la practicaron de forma independiente, como las que surgieron en el denominado Creciente fértil (zona de Oriente Próximo desde Mesopotamia al Antiguo Egipto), las culturas precolombinas de América Central, la cultura desarrollada por los chinos al este de Asia, etc. Se produce una transición, generalmente gradual,desde la economía de caza y recolección a la agrícola. Las razones del desarrollo de la agricultura pudieron ser debidas a cambios climáticos hacia temperaturas más templadas; también pudieron deberse a la escasez de caza o alimentos de recolección, o a la desertización de amplias regiones. A pesar de sus ventajas, según algunos antropólogos, la agricultura significó una reducción de la variedad enla dieta, creando un cambio en la evolución de la especie humana hacia individuos más vulnerables y dependientes de un enclave que sus predecesores. La agricultura permitió mayor densidad de población que la economía de caza y recolección por la disponibilidad de alimento para un mayor número de individuos. Con la agricultura las sociedades van desentarimándose y la propiedad deja de ser underecho sólo sobre objetos móviles para trasladarse también a los bienes inmuebles, se amplía la división del trabajo y surge una sociedad más compleja con actividades artesanales y comerciales especializadas, los asentamientos agrícolas y los conflictos por la interpretación de linderos de propiedad dan origen a los primeros sistema jurídicos y gubernamentales. Con el paso del tiempo y como se fueronactualizando los conceptos y la ciencia poco a poco se le fue denominando como ciencias agropecuarias o agronomía. La agronomía que surgió en el siglo XIX como producto de las exigencias crecientes del mercado y del avance y difusión de los conocimientos científicos, transformo de manera radical la realidad rural, imponiendo un modelo productivo que se sustentaba en los avances técnicospersiguiendo el aumento constante de la producción. De la búsqueda de alta eficiencia y del paradigma empirista que pretende la dominación total de la naturaleza- surgió el monocultivo como centro de estudio de la agronomía, lo que la limito a su investigación impidiendo la compresión y explicación. El monocultivo condujo así, a la ruptura de todas las relaciones propias de los ecosistemas, lo anterior hizoposible la producción gracias a los insumos externos. Las técnicas parcializadas de esta forma al monocultivo y la confianza ciega en el principio de preservación, condujeron a desarrollos técnicos que han desatado un deterioro de la vida a escala planetaria.
Muchos intereses económicos se ciernen para dar continuidad al modelo establecido, por lo cual las críticas más acertadas, son...