Que Es Biografia
Páginas: 3 (575 palabras)
Publicado: 5 de diciembre de 2012
La Chistorra
Descripción de la empresa
La chistorra Compañía anónima, marisquería, bar, restaurant .El restaurant nació como un sueño de dos grandes trabajadores del mundo de la gastronomía elSr Ángel Pernia y Luis Balza, tenían como meta tener su propio restaurant, el cual lograron aperturarlo el 23 de Julio del 2004, teniendo un gran éxito y prestigio para las familia Venezolanas.
LaChistorra se encuentra Ubicado en la Av Alberto Carnevali C.C La hechicera al lado de varios establecimientos reconocidos como Sushi Tei y Terraza Grill, el lugar está muy bien ubicado porque tambiéncuanta con buenos prestadores de servicio el Banco B.O.D, farmacia y otros.
Visión
Expandirnos como empresa sucursales, y seguir con su lema en cuanto a la calidad y servicio de sus platos. Porqueafortunadamente en la chistorra el chef y el Anfitrión son los dueños a comparación con otros establecimientos prestadores de servicio.
Misión
Tener un espacio donde los Merideños y visitantes,pasen un momento agradable con una gran variedad de Gastronomía, y puedan degustar distintos platos que ofrecemos.
Horario de trabajo de la chistorra
Lunes, Martes, Miércoles y jueves de 12: pm a12: pm.
Viernes y Sábado de 12: pm a 1: pm.
Domingo de 12: pm a 6: pm.
Personal laboral
EL Chef que es el socio, cuenta con dos Sub Chef y cuatro ayudantes de cocina.
El Anfitrión (Socio)cuenta con un capitán, un sub capitán, tres ayudantes mesoneros, un mesonero en la barra y un cajero. La Chistorra les presta el servicio de llevarlos hasta sus casas a la hora de salida y les brinda elalmuerzo y cena.
La chistorra cuenta con 20 trabajadores en total contando con sus hijos y esposas que se incorporan a ayudar los fines de semana.
Las actividades más resaltantes del año del lachistorra es la Cata de vinos que se hacen ocho veces al año y una Charlasca que fue innovado desde hace 3 años apoyando a instituciones tocando temas referentes a la Gastronomía y el servicio....
Descripción de la empresa
La chistorra Compañía anónima, marisquería, bar, restaurant .El restaurant nació como un sueño de dos grandes trabajadores del mundo de la gastronomía elSr Ángel Pernia y Luis Balza, tenían como meta tener su propio restaurant, el cual lograron aperturarlo el 23 de Julio del 2004, teniendo un gran éxito y prestigio para las familia Venezolanas.
LaChistorra se encuentra Ubicado en la Av Alberto Carnevali C.C La hechicera al lado de varios establecimientos reconocidos como Sushi Tei y Terraza Grill, el lugar está muy bien ubicado porque tambiéncuanta con buenos prestadores de servicio el Banco B.O.D, farmacia y otros.
Visión
Expandirnos como empresa sucursales, y seguir con su lema en cuanto a la calidad y servicio de sus platos. Porqueafortunadamente en la chistorra el chef y el Anfitrión son los dueños a comparación con otros establecimientos prestadores de servicio.
Misión
Tener un espacio donde los Merideños y visitantes,pasen un momento agradable con una gran variedad de Gastronomía, y puedan degustar distintos platos que ofrecemos.
Horario de trabajo de la chistorra
Lunes, Martes, Miércoles y jueves de 12: pm a12: pm.
Viernes y Sábado de 12: pm a 1: pm.
Domingo de 12: pm a 6: pm.
Personal laboral
EL Chef que es el socio, cuenta con dos Sub Chef y cuatro ayudantes de cocina.
El Anfitrión (Socio)cuenta con un capitán, un sub capitán, tres ayudantes mesoneros, un mesonero en la barra y un cajero. La Chistorra les presta el servicio de llevarlos hasta sus casas a la hora de salida y les brinda elalmuerzo y cena.
La chistorra cuenta con 20 trabajadores en total contando con sus hijos y esposas que se incorporan a ayudar los fines de semana.
Las actividades más resaltantes del año del lachistorra es la Cata de vinos que se hacen ocho veces al año y una Charlasca que fue innovado desde hace 3 años apoyando a instituciones tocando temas referentes a la Gastronomía y el servicio....
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