Que Es El PH
Es una unidad de medida aceptada y común como un " metro " es una medida de la longitud, y un "litro" es una medida de volumen fluido El pH es una medida de la acidez o de laalcalinidad de una sustancia . Es necesario porque, dado que en ciertos casos no es suficiente decir que el agua está caliente, o no es suficiente decir en ciertos casos que el jugo del limón es ácido, alsaber que su pH es 2,3 nos dice el grado exacto de acidez. Necesitamos ser específicos. Al decir que el agua está en 91° C o 196°F expresamos exactamente lo caliente que está.
1. La acidez es la cualidadde un ácido. Pueden presentar características tales como sabor agrio, liberación de hidrógeno, o pH menor que 7 (a 25ºC).La escala más común para cuantificar la acidez o labasicidad es el pH, quesolo es aplicable para disolución acuosa.
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La basicidad o alcalinidad es la capacidad acidoneutralizante de una sustancia química en solución acuosa. Esta alcalinidad de una sustancia se expresa enequivalentes de base por litro o en su equivalente de carbonato cálcico.
Debido a que la alcalinidad de la mayoría de las aguas naturales está compuesta casi íntegramente de iones de bicarbonato y decarbonato, las determinaciones de alcalinidad pueden dar estimaciones exactas de las concentraciones de estos iones.
La alcalinidad es la medida de la capacidad tampón de una disolución acuosa, o loque es lo mismo, la capacidad de ésta para mantener su pH estable frente a la adición de un ácido o una base
pH NEUTRO El pH es una medida utilizada por la ciencia, para evaluar la acidez o laalcalinidad de una solución. Por lo general, la medida se realiza en estado líquido, pero también se puede utilizarpara gases. Ácido es toda sustancia que en solución acuosa libera protones (ácido, segúnArrhenius). Las sustancias alcalinas aportan el ión hidroxilo (OH-) al medio. Por lo tanto, el pH es unamedida de la acidez de una solución que depende de la concentración de H+; hay otras definiciones...
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