que es la oxidacion
Oxidación y sus efectos
¿Que es la oxidación?
La oxidación es una reacción química en donde un compuesto
cede electrones a otro compuesto. Por otro lado, siempre que un
elemento cede electrones, hay otro elemento que los acepta, a este
proceso opuesto a la Oxidación se le llama Reducción. Por ello es
que se prefiere el término general de reacciones redox.
Es importantesaber que la vida misma, esta llena de reacciones
redox sucediendo a cada instante en el interior de nuestros
cuerpos.
Primero, vamos a ver como son los atomo, y las una molecula, que
son en realidad, la base de lo que estamos hechos. Sabiendo es, va
a ser más entender mejor el funcionamiento de la Oxidación y
la Reducción.
Cada átomo tiene 3 partes principales:
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Neutrones(n): Están en el centro del átomo, y tienen no
tienen una carga eléctrica.
Protones (p+): Tienen una carga eléctrica positiva, y junto
con los neutrones forman el núcleo del átomo.
Electrones (e-): Tienen una carga eléctrica negativa y se
encuentran girando alrededor del núcleo
Un elemento químico es aquella sustancia que no puede ser
descompuesta, mediante una reacción química, en otras mássimples. Y esta formada por átomos, todos ellos con el mismo
número de protones en su núcleo. Cada diferente elemento que
existe, se diferencia por tener átomos con diferentes cantidades de
protones en su núcleo. Por ejemplo, el Hidrogeno tiene 1, el Helio
tiene 2, el Oxigeno tiene 8, y el Plomo tiene 82.
Una molécula es una partícula formada por un conjunto de
átomos ligados por enlaces.Por ejemplo todos hemos oído del
Dióxido de carbono o CO2, Es una molécula formada por 1 átomo
de carbono, y 2 átomos de Oxigeno. O el agua, H2O que es una
molécula formada por 1 átomo de Oxigeno, y 2 átomos de
hidrogeno
¿Que es un radical libre?
Los radicales libres son moléculas extremadamente inestables
que carecen de un electrón, por esto, tienen un gran poder
reactivo, es decir,pueden reaccionar químicamente con otras
moléculas quitándoles un electrón para de esta forma estabilizarse.
Esto es simplemente una reacción de Oxidación Reducción.
Los radicales libres actúan alterando el ADN (los genes), las
proteínas y los lípidos o grasas, siendo este proceso, la base de
muchas enfermedades.
Los radicales libres que provocan a lo largo de la vida efectos
negativos parala salud debido a su capacidad de "oxidar". En
nuestro cuerpo existen células que se renuevan continuamente
como las células de la piel, del intestino, y otras que no como las
células del hígado, las neuronas.
En el transcurso de los años, los radicales libres pueden producir
una alteración genética sobre las células que se dividen
continuamente contribuyendo a aumentar el riesgo de cáncerpor
mutaciones genéticas o bien, disminuyen la funcionalidad de las
células que no se dividen tanto, disminuyendo el número de
mitocondrias, que es característico del envejecimiento.
Los radicales libres pueden generarse internamente, debido al
propio metabolismo del cuerpo, o introducirse a los organismos
mediantes químicos y contaminantes.
¿Qué es el estrés oxidante?
El estrésoxidativo es causado por un desequilibrio entre la
producción de radicales libres y la capacidad de un sistema
biológico para desintoxicar rápidamente los reactivos intermedios
o reparar el daño que causan.
Todas las formas de vida mantienen un entorno reductor dentro de
sus células. Este entorno reductor es preservado por las enzimas
que mantienen el estado reducido a través de un constante aportede energía metabólica. Desbalances en este estado normal redox
pueden causar efectos tóxicos a través de la producción de
peróxidos y radicales libres que dañan a todos los componentes
de la célula, incluyendo las proteínas, los lípidos y el ADN.
En el ser humano, el estrés oxidativo está involucrado en muchas
enfermedades, como la aterosclerosis, la enfermedad de
Parkinson y la...
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