Que es la sal?


Fundamentacion: Lo que estamos investigando son los tipos de sal. No solo existe la sal de mesa sino que hay muchas variedades que no conocemos, en este trabajo vamos a ver como esta compuesta,también de donde proviene y las diferencias entre las distintas sales. Se distinguen solamente, por su forma, su color y más que nada por sus gustos. La sal puede ser un ingrediente diferente sisabemos utilizarla adecuadamente según las posibilidades que nos brinda hoy este producto.
Objetivos: Conocer los tipos de sal, su compuesto, su origen
Introduccion: De lo que estamostrabajando, es de la Sal, está compuesta aproximadamente de un 40% de sodio y un 60% de cloro. La sal, es la mayor fuente de sodio de nuestra dieta (90%). Pero hay otra pequeña parte de sodio que seingiere también a través de las comidas, y que se añade a los alimentos en los procesos de fabricación. Son los aditivos, saborizantes o conservantes. Todos estos tipos de sal obedecen fundamentalmente agustos locales y hacen que sean empleadas de formas diferentes según sea el tipo. Los tipos pueden ser descritos en función de su elaboración (evaporada, marina, minera), de su contenido enoligoelementos (magnesio, calcio, etc), de los aditivos empleados (especias, sabores, etc.), de su textura (gruesa, suave como un copo de nieve, etc.)
¿Qué es la sal?
Es un compuesto de Cloro yde Sodio

Cada grano de Sal esta compuesto por millones de cristales de sales unidos entre si.
Los cristales son un conjunto ordenado de moléculas de sal que forman un cubo.


¿Dónde seencuentra la sal en la Naturaleza?
El cloruro sódico se halla en dos estados: Como mineral sólido y disuelto en agua del mar, ríos y en manantiales

Metodos de obtención en la sal.
Evaporacion solar:Este proceso de cristalización de la sal, consiste en información de partículas solidas a partir de una solución liquida


Tipos de sal:
Sal marina: Hoy en dia, hay una gran variedad de sales...