Que es logistica

Estrategia Empresa
Objetivos Políticas Actividades
Responder a nuestros clientes claves en 24 horas. Prioridad a pedidos de clientes claves
Captación de pedidos Procesamiento de pedidos Emisión documentos Disponibilidad stocks Picking/Packing Despacho y Entrega

Proveedor

Abastecer Producir Almacenar Despachar Entregar

Cliente

Ilustración 2: Ejemplo de Despliegue de la GestiónLogística Una de las variables logísticas claves es la calidad de servicio al cliente, la que se mide a través de la calidad del producto, la rapidez con que éste llega al consumidor y el nivel de cumplimiento (fill rate) en relación con lo que éste solicitó. Así como la producción genera valor a través de la transformación, y el marketing a través del intercambio, la logística lo hace coordinando lasprincipales variables de la física: localización del producto (masa) en el lugar (espacio) y el momento (tiempo) apropiado. La fortaleza de la función productiva podría no ser suficiente para que una empresa tenga éxito comercial. Por ejemplo, disponer de tecnología productiva de punta, procesos automatizados y un excelente control permite manufacturar objetos rápidamente y de buena calidad. Sinembargo, si la distribución se realiza descuidadamente, los productos podrían llegar atrasados y dañados al cliente final, perdiéndose todo el esfuerzo realizado. Un ejemplo de ello se observa en Chile en el rubro alimenticio, en donde los supermercados, que tienen una participación del 70%, ponen exigentes condiciones respecto de la oportunidad, la rapidez, el lugar y el tipo de embalaje de losproductos que reciben de sus proveedores. La importancia de la función logística en la empresa moderna se traduce en una fuerte incidencia a nivel agregado de la economía, tal como lo muestra la Ilustración 3 respecto de la producto doméstico bruto de EE.UU.

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18.0% 16.0% 14.0% 12.0% 10.0% 8.0% 6.0% 4.0% 2.0% 0.0% Costo transporte Costo administración Costo inventario

1981 1983

19851987 1989 1991 1993

1995 1997

1999

Ilustración 3: Importancia de la Logística en el Producto Doméstico Bruto de EE.UU. 1 A nivel desagregado, esta incidencia depende del tipo de industria. La Ilustración 4 muestra el detalle de los costos logísticos para un conjunto de empresas de producción y comercialización.
Porcentaje de las Ventas 3,50% 3,00% 2,50% 2,00% 1,50% 1,00% 0,50% 0,00%
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Ilustración 4: Estructura Promedio de Costos Logísticos2

La Evolución de la Logística
Los orígenes de la logística se vinculan al movimiento de tropas y al apoyo de las divisiones en el frente de batalla. Trasladar a territorios lejanos a grandes cantidades de hombres, abastecerlos y coordinar susactividades era una tarea que debía ser planificada. Es así como en la Grecia Clásica existía el cargo del logistikos, que era el perito o experto en hacer los cálculos y que por lo tanto definía las necesidades en términos de pertrechos, transporte, alimentos, etc. En el imperio romano el logista pasó a ser un rango militar, el cual consideraba las labores de abastecimiento, apoyo y movimiento de lastropas, situación que fue reforzada en la época napoleónica. A partir de la Segunda Guerra Mundial la logística militar amplió y tecnificó su
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Stephens Inc. (2000) “Fulfillment: The industry behind the button, version 2.0” Herbert W. Davis and Company (2000)

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enfoque. Se comienza a hablar de la ingeniería logística que involucra tecnología de planificación y ejecución sofisticada.Posteriormente, muchas de estas técnicas se aplicaron al ámbito productivo, surgiendo la gestión logística o la logística empresarial. El desarrollo de la logística en el ámbito de la empresa se inició como una función adosada a la comercialización y a la producción. Posteriormente se definió y especializó la logística de entrada o aprovisionamiento ( inbound logistics) y de salida o distribución...