¿Que es QUIMICA?

Química (palabra que podría provenir de los términos griegos χημία o χημεία,quemia y quemeia respectivamente)1 es la ciencia que estudia tanto la composición, estructura y propiedades dela materia como los cambios que ésta experimenta durante las reacciones químicas y su relación con la energía.2 Es definida, en tanto, por Linus Pauling, como la ciencia que estudia las sustancias, su estructura(tipos y formas de acomodo de los átomos), sus propiedades y las reacciones que las transforman en otras sustancias.3
La química moderna se fue formulando a partir de la alquimia, unaprácticaprotocientífica de carácter filosófico, que combina elementos de la química, lametalurgia, la física, la medicina, la biología, entre otras ciencias y artes. Esta fase termina al ocurrir la llamada, Revoluciónde la química, basada en la ley de conservación de la masa y la teoría de la oxígeno-combustión postuladas por el científico francés, Antoine Lavoisier.4
Las disciplinas de la química se agrupan segúnla clase de materia bajo estudio o el tipo de estudio realizado. Entre éstas se tienen la química inorgánica, que estudia la materia inorgánica; la química orgánica, que estudia la materia orgánica;labioquímica, que estudia las substancias existentes en organismos biológicos; lafisicoquímica, que comprende los aspectos energéticos de sistemas químicos a escalas macroscópicas, moleculares yatómicas, o la química analítica, que analiza muestras de materia y trata de entender su composición y estructura.5
Etimología
La palabra química procede de la palabra «alquimia», un antiguo conjunto deprácticas protocientíficas que abarcaba diversos elementos de la actual ciencia, además de otras disciplinas muy variadas como la metalurgia, la astronomía, la filosofía, el misticismo o la medicina.6 Laalquimia, practicada al menos desde alrededor del año 330, además de buscar la fabricación de oro estudiaba la composición de las aguas, la naturaleza del movimiento, del crecimiento, de la...