que es un coloide, suspencion y solucion

¿Qué es un coloide?
Los coloides son suspensiones de partículas en un medio molecular. Los coloides son mezclas intermedias entre las soluciones y las suspensiones. Las partículas en los coloides son más grandes que las moléculas que forman las soluciones. Para clasificar una sustancia como coloidal, las dimensiones de las partículas del soluto están comprendidas entre 10 y 100 nm (1 nanómetro =1x10-9 m) mientras que las moléculas en solución están entre 0.1 y 10 nm.
Otra característica importante de un coloide es su estabilidad, es decir, que el coloide puede mantener un estado en el que las partículas que lo forman no se peguen entre sí (en el caso de la leche, no es bueno que se corte, esto es que la grasa forme un cuerpo independiente del agua, o que la sangre forme coágulos).
Sonsistemas ubicuos en la naturaleza y con grandes aplicaciones tecnológicas: la sangre (suspensión de glóbulos rojos y otras partículas en un medio acuoso), la leche (suspensión de gotitas de grasa en agua), los huesos, las nubes, la atmosfera, las pinturas, las tintas, y un sinfín de sistemas y materiales, biológicos y sintéticos, son coloides.
Partes de un coloide
Los coloides están compuestosde dos partes:
1. La fase dispersa o partículas dispersas: esta fase corresponde al soluto en las soluciones, y está constituida por moléculas sencillas o moléculas gigantes como el almidón. Pueden actuar como partículas independientes o agruparse para formar estructuras mayores y bien organizadas.
2. La fase de la dispersión o medio dispersante: es la sustancia en la cual las partículascoloidales están distribuidas. Esta fase corresponde al solvente en las soluciones. La leche es un coloide: la grasa constituye las partículas dispersas y el agua es el medio dispersante.

Tipos de coloides
Según el estado físico en que se encuentren la tase dispersa y el medio dispersante, los coloides toman diferentes nombres:
Clases de Coloides Medio Dispersante Sustancia Dispersa Ejemplo
Soles,geles líquido sólido pintura, gelatina
Emulsiones líquido líquido Leche, mayonesa, cremas.
Espumas líquido gas Espuma de jabón, crema batida.
Aerosoles líquidos gas líquido neblina, nubes
Aerosoles sólidos gas sólido Humo.
Espumas sólidas sólido gas caucho
Emulsiones sólidas sólido líquido queso, mantequilla
Sol sólido sólido sólido Algunas aleaciones.

Ejemplos:
Importancia de loscoloides
1. Todos los tejidos vivos son coloidales.
2. El suelo en parte está constituido de una materia coloidal.
3. Muchos de los alimentos que ingerimos son coloides: el queso, la mantequilla, las sopas claras, las jaleas, la mayonesa, la nata batida, la leche.
En la industria, los cauchos, los plásticos, las pinturas, las lacas y los barnices son coloides. En la fabricación de las cerámicas,los plásticos, los textiles, el papel, las películas fotográficas, las tintas, jabones, insecticidas agrícolas, detergentes.
¿Qué es una suspensión?
Las suspensiones se definen como dispersiones (Separación, esparcimiento) heterogéneas sólido-líquido constituidas por dos fases:
Fase sólida: Fase interna, discontinua, o dispersa: está formada por partículas sólidas insolubles finamente divididassuspendidas en el vehículo o medio dispersante.
Fase líquida: Fase externa, continua o dispersante: consiste en un líquido, acuoso o un semisólido, que tiene cierta consistencia y que puede ser acuoso o graso.
Sistemas heterogéneos formados por partículas sólidas finamente divididas en el interior de un líquido. Las partículas de una suspensión tienden a juntarse para llegar a un estado menosenergético. La estabilidad física de las suspensiones podría definirse como una condición en la cual las partículas no se agregan y permanecen distribuidas de forma homogénea en la suspensión.
Características de las suspensiones:
• Sedimentación (Depósito, en el fondo del recipiente, de las partículas sólidas que están dispersas en un fluido (en general líquido)
• Viscosidad elevada para que...