que es un hongo

Páginas: 14 (3460 palabras) Publicado: 9 de junio de 2014
PRÓLOGO
En este proyecto conoceremos la forma en que se reproduce los hongos su morfología las partes que lo integran así como los beneficios, medicinales y también las consecuencias de consumir hongos venenosos y alucinógenos.
En el capítulo I hablaremos del origen del hongo.
En el capítulo II se refiere a…………
En el capítulo III encontraremos…
CAPITULO I


En biología, el término Fungi(latín, literalmente "hongos") y ya era empleado por el poeta Horacio y el natalista Plinio el viejo. Fue hasta la primera mitad del siglo XX cuando los hongos fueron poco de interés de investigadores extranjeros y nacionales. Además de los amplios estudios etnobotánicas sobre hongos más importantes en México realizados de la década de los 40´s a los 70´s académicos como  Daniel Nieto Roora yGastón Guzmán. Son los que más han aportado datos para su uso.
Se dice que los hongos Son organismos unicelulares o multicelulares, con células de tipo Eucariota que tienen pared celular pero no están organizadas en tejidos. No llevan a cabo fotosíntesis y obtienen los nutrientes disolviendo y absorbiendo sustancias animales y vegetales en descomposición.
Los hongo se puede decir que sonseres vivos que se encuentran clasificados dentro del reino Fungí. Están formados por una parte vegetativa (micelio) que se encuentra en el interior del substrato del que se alimentan, produciendo fructificaciones que conocemos con el nombre de hongos o setas.
Los hongos, a diferencia del reino vegetal carecen de clorofila, por lo tanto, no pueden sintetizar su propio alimento y necesitan obtenerloya elaborado. Para ello se alimentan de otros organismos viviendo en simbiosis con otras plantas, asociación que se conoce como micorriza, donde la planta suministra al hongo fuentes de carbono procedentes de la fotosíntesis y éste le suministra a su vez mayor absorción de agua y nutrientes minerales, siendo ambos beneficiados. Esta es la asociación más común, pero los hongos también puedenparasitar plantas o animales o vivir como saprofitos, esto es desarrollándose a partir de materia orgánica en descomposición.
Hay algunas variedades de hongos que contienen alcaloides capaces de alterar el Sistema Nervioso Central. Estas variedades se conocen científica y coloquialmente mente como hongos psicoactivos. Aunque se han identificado cerca de 15 especies diferentes, las principalesvariedades en México son tres, y han recibido nombres bastante pintorescos:
Al. Psilocybe mexicana que brota en días soleados sobre prados húmedos inmediatamente después de una noche lluviosa, se le llama "pajarito";
Al. Psilocybe caerulescens que nace también en tierra húmeda, "derrumbe";
Y al Psilocybe (o Stropharia) cubensis que crece sobre el estiércol del ganado vacuno, "San Isidro".
Ennuestro país actualmente pueden encontrarse en zonas montañosas de los estados de México, Oaxaca y Morelos, Michoacán y Puebla.
Los antropólogos afirman que en México, en Guatemala y en la zona del Amazonas fueron utilizados con fines rituales. A lo largo de todo el antiguo territorio maya se han encontrado figurillas de piedra con remates en forma de hongo que datan del año 1000 a.C. al 500 d.C.Se sabe también que la ingestión de este tipo de hongos era parte importante en los ritos religiosos oraculares de mazatecas, chinatecas, chatinos, mixes, zapotecas y mixtecas de Oaxaca, náhuatl del México central, y posiblemente otomíes de Puebla y tarascos de Michoacán.

Esta es una foto toda en 1890 cuando los hongos se volvieron comestibles por completo.
Como bien les iba diciendo el usodata de algunos libros del siglo XVI. Uno de ellos menciona sus usos rituales en las fiestas de coronación de Moctezuma, el último emperador azteca. El doctor Francisco Hernández, médico del rey de España reportó que los indígenas gustaban de ingerir ciertos hongos que "producen visiones de todo tipo, tales como guerras e imágenes de demonios… son muy apreciados por los príncipes en sus fiestas y...
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