Que Es Una Dieta?

¿Qué es una dieta?
Una dieta es el conjunto de sustancias alimenticias que componen el comportamiento nutricional de los seres vivos. La dieta es un hábito y nos permite mantener un adecuado estadode salud.
¿Que debe contener una dieta equilibrada?
Los nutrientes
Nutriente es toda sustancia contenida en los alimentos y que nos es necesaria para vivir y mantenernos sanos.
Los nutrientesque aportan energía son llamados macro nutrientes y están constituidos por:
1) Las proteínas 2) La grasa y 3) Los carbohidratos.
1) Las proteínas sirven para el crecimiento, renovación de lascélulas, para sustancias relacionadas con nuestra inmunidad y las reacciones enzimáticas celulares.
2) La grasa es energética y además suministra los ácidos grasos esenciales y proporcionan al organismovitaminas como: A, D, E y K. Pero en exceso puede perjudicar nuestra salud.
3) Los carbohidratos también es energética: constituyen la energía de más fácil utilización. La dosis diaria recomendada enun adulto sano debe ser de 200-300 g/día.
Las vitaminas y los minerales. Existen dos tipos de vitaminas en nuestra alimentación:
• Hidrosolubles: 8 vitaminas del grupo B y vitamina C.
•Liposolubles: vitaminas A, E, D y K.
Necesitamos unos 18-20 minerales que son los siguientes: Calcio, Fósforo, Magnesio, Hierro, Manganeso, Zinc, Cobre, Cobalto, Cromo, Molibdeno, Yodo, Flúor, Sodio, Potasio,Cloro, Azufre, Selenio, Níquel, Estaño y Silicio.
La fibra
Acelera el tránsito intestinal, elimina más rápido las sales minerales, permite eliminar el colesterol; Viaja a través de la sangre(tapando las arterias) evitando que esta fluya, causando infartos principalmente.
Relación entre dieta y actividad física
Cuando realizamos actividades físicas nuestro organismo puede sufrir trastornosy desequilibrios en cuanto a su funcionamiento (huesos, músculos, hidratación…).

Reparar estos pequeños desperfectos, y evitar que se conviertan en un mal mayor, nos obliga a revisar nuestra...