Que me conviene comer


¿Qué nos conviene comer?

*Integrantes:
1.- Cristhel Daniela Gutiérrez Adame
2.- Miguel Ángel Taquillo Ponce
3.-Arelena Armenta Ávila
4.-Susana Giselle
5.-Eder Leonardo Navarrete Almazan
6.-Diana Guadalupe Melchor Fierro
7.-Melissa Bautista Motejo
8.-Zitlaly Estefanía Galeana Hoyos

Introducción
El cuerpo humano está formado por células que requieren el material y la energíasuficiente para llevar a cabo sus funciones. Pero ¿Qué nutrientes, necesitamos? Al comer frutas, carne, hojas verdes, semillas, etc., ¿Qué energía nos aporta cada uno de estos alimentos? Requerimos de proteínas, carbohidratos, lípidos, vitaminas y minerales, por ejemplo:Las Proteínas son nutrientes básicos para el organismo, pues constituyen gran parte de las moléculas de los seres vivos, formadas asu vez por moléculas más pequeñas llamadas aminoácidos el cuerpo las utiliza para formar músculos huesos y piel, producir más sangre e incluso ante la falta de alimento se aprovechan como fuente de energía.Los Lípidos; estos se dividen en grasas (sólidas) y aceites (líquidos), aportan más del doble de la energía que los carbohidratosLos minerales; son sustancias que se obtienen al consumir losalimentos, intervienen en diversas funciones por ejemplo el hierro en la sangre, el calcio en los huesos y dientesLas vitaminas participan en varias funciones del organismo; ayudan en el crecimiento, evitan enfermedades y en el sistema inmunológico.Los carbohidratos; son nuestra principal fuente de energía pero los lípidos aportan el doble de energía. Todos los niños, adolescentes y adultos tenemosdiferentes necesidades nutricionales, por ejemplo, las personas que realizan trabajos con gran actividad física necesitan dietas diferentes a las que laboran en oficinas o para una mujer que está embarazada. Nuestro requerimiento diario varía según la edad, sexo, estado físico y tipo de actividad.Una dieta completa o equilibrada necesita incluir alimentos de todos los grupos, (cereales, tubérculos,leguminosas, lácteos y agua) en cantidades adecuadas para asegurar que el cuerpo reciba cada uno de los nutrientes.
Una parte muy importante para esta es la nutrición, ya que es  la ciencia que estudia la relación que existe entre los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de la dieta.Hace referencia a los nutrientes que componen los alimentos y comprende un conjunto de fenómenosinvoluntarios que suceden tras la ingestión de los alimentos, es decir, la digestión, la absorción o paso a la sangre desde el tubo digestivo de sus componentes o nutrientes, y su asimilación en las células del organismo.La siguiente tabla nos muestra la cantidad energética de algunos alimentos así como las raciones recomendadas para mantener una dieta equilibrada en individuos mayores de nueveaños.

Desarrollo:

GRUPO DE ALIMENTOS RACIONES POR DÍA UNA RACIÓN EQUIVALE A ENERGÍA QUE APORTA EN KCAL.


Cereales, tubérculos y azúcares.1/2 plato de cereal con leche. 379 Kcal
3/4 de taza de sopa 193 Kcal
2 tortillas 91 Kcal
1 papa grande 355 Kcal
1 pan de dulce 125 Kcal
Lácteos 3 o 4 en niños mayores de 12 años y adolescentes, 1 o 2 en adultos
1 taza de leche 50 Kcal
1 rebanadade queso 174 Kcal
1 porción de mantequilla 740 Kcal

Leguminosas, frutas secas, carnes, huevos y pescado.
de 60 a 90 gr. de carne 140 Kcal
pollo (pierna c/ piel) 232 Kcal
1taza de frijoles o lentejas 340 Kcal
1 rebanada de pescado 162 Kcal

Frutas y verduras 3 o 4 piezas
1 manzana 70 Kcal
1 naranja dulce 52 Kcal
½ plato de lechuga 25 Kcal
¼ de aguacate 158 Kcal


Para que losorganismos vivos puedan realizar todos los procesos que los caracterizan necesitan dos cosas: materia y energía. La materia es necesaria para que el ser vivo crezca y se reproduzca, y esto a su vez es posible gracias a la energía.

Como y donde obtiene materia y energía el ser vivo
Mediante la alimentación el ser vivo introduce a su organismo sustancias que están en el medio: los alimentos....