¿Que me conviene comer?
Páginas: 4 (989 palabras)
Publicado: 23 de marzo de 2014
Ciencia III (con énfasis en química)
¿Qué me convienen comer?
Profra:
Alumna:
Grado: Grupo:
N°L:
INTRODUCCION
La nutrición es principalmente el aprovechamiento delos nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y loslíquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Los procesosmacrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementoscomo enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en elorganismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias.2 Lo que también implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de laspersonas.
¿Cuál es la unidad de medida que se usa en la nutrición?
La caloría es una unidad de energía del Sistema Técnico de Unidades, basada en el calor específico del agua. Aunque en el usocientífico y técnico actuales la unidad de energía es el julio (del Sistema Internacional de Unidades), todavía se utiliza la caloría para expresar el poder energético de los alimentos. Se define lacaloría como la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua pura desde 14,5 °C a 15,5 °C, a una presión normal de una atmósfera. Una caloría equivaleexactamente a 4,1869 julios 1 mientras que una kilocaloría (kcal) es exactamente 4,1868 kilojulios (kJ).La caloría surgió como consecuencia de la teoría del calórico: se suponía que la trasmisión de calor...
¿Qué me convienen comer?
Profra:
Alumna:
Grado: Grupo:
N°L:
INTRODUCCION
La nutrición es principalmente el aprovechamiento delos nutrientes,1 manteniendo el equilibrio homeostático del organismo a nivel molecular y macrosistémico.
La nutrición es el proceso biológico en el que los organismos asimilan los alimentos y loslíquidos necesarios para el funcionamiento, el crecimiento y el mantenimiento de sus funciones vitales. La nutrición los alimentos y la salud, especialmente en la determinación de una dieta.
Los procesosmacrosistémicos están relacionados a la absorción, digestión, metabolismo y eliminación. Los procesos moleculares o microsistémicos están relacionados al equilibrio de elementoscomo enzimas, vitaminas, minerales, aminoácidos, glucosa, transportadores químicos, mediadores bioquímicos, hormonas, etc.
Como ciencia, la nutrición estudia todos los procesos bioquímicos y fisiológicos que suceden en elorganismo para la asimilación del alimento y su transformación en energía y diversas sustancias.2 Lo que también implica el estudio sobre el efecto de los nutrientes sobre la salud y enfermedad de laspersonas.
¿Cuál es la unidad de medida que se usa en la nutrición?
La caloría es una unidad de energía del Sistema Técnico de Unidades, basada en el calor específico del agua. Aunque en el usocientífico y técnico actuales la unidad de energía es el julio (del Sistema Internacional de Unidades), todavía se utiliza la caloría para expresar el poder energético de los alimentos. Se define lacaloría como la cantidad de energía calorífica necesaria para elevar la temperatura de un gramo de agua pura desde 14,5 °C a 15,5 °C, a una presión normal de una atmósfera. Una caloría equivaleexactamente a 4,1869 julios 1 mientras que una kilocaloría (kcal) es exactamente 4,1868 kilojulios (kJ).La caloría surgió como consecuencia de la teoría del calórico: se suponía que la trasmisión de calor...
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