QUE ME CONVINE COMER

Páginas: 11 (2524 palabras) Publicado: 11 de mayo de 2015
¿QUE ME CONVINE COMER?
Hay que Comer gran variedad de alimentos. 
El consumo de alimentos variados asegura la correcta incorporación de vitaminas y minerales. Para mayor referencia, vea la pirámide nutricional.
Debemos comer alimentos con suficiente fibra vegetal. 
Elegir alimentos que sean fuente de fibras vegetales y ricos en hidratos de carbono complejos como Pan, Verduras, Ensaladas,Cereales y legumbres y Frutas
Evitar el exceso de azúcar 
Evitar no quiere decir suprimir, pero el aporte principal de carbohidratos se aconseja sea en base a Frutas, Cereales, Arroz, Pan, Galletas integrales.



Evitar el exceso de sal.
Tan sólo después de haber realizado un esfuerzo físico está justificado ingerir alimentos salados.
La base de una alimentación saludable son los cereales, frutas,verduras y lácteos consumidos a diario.
En la pirámide de la alimentación saludable, puedes encontrar la frecuencia con la que se recomienda tomar los distintos alimentos.
Estos consejos son la base de la Dieta mediterránea.
Toma carbohidratos complejos y reduce o elimina los carbohidratos simples
Es decir, toma arroz y cereales integrales, pan y pasta integrales, hortalizas y legumbres. Elimina oreduce el azúcar refinado, la harina refinada y los productos de bollería que suelen fabricarse con ella, el pan blanco, los dulces y los refrescos.



Consume proteínas de calidad
Las proteínas pueden ser tanto de origen vegetal como animal. Las de origen animal contienen todos los aminoácidos que necesitamos pero hay que tener cuidado al elegirlas porque la carne puede contener una gran cantidad degrasas saturadas y estar contaminada con hormonas, parásitos o antibióticos (esto no sucede si son de origen ecológico).
Las proteínas procedentes de los vegetales, en cambio, son incompletas, por eso es necesario consumir una variedad suficiente de alimentos que las contengan.
En general, las proteínas de mayor calidad se encuentran en el huevo, el pollo, el pavo, la soja, las legumbres, elpescado, las semillas y los frutos secos.
No te olvides del agua
El agua es también muy importante, y muchas personas no toman suficiente agua porque al sentir sed recurren a otro tipo de bebidas, como refrescos, que no tienen un efecto tan saludable como el agua pura. Es importante que bebas al menos litro y medio de agua al día. Una ligera deshidratación puede causar dolor de cabeza y problemas paraconcentrarse.

Fibra para mantener tu peso
La fibra se encuentra en las verduras, las frutas, las legumbres, los cereales integrales y los frutos secos. Puede ser de dos tipos: soluble e insoluble. La primera hace que la absorción de glucosa se produzca más despacio, contribuyendo así a mantener equilibrados los niveles de glucosa en la sangre. La fibra insoluble ayuda a combatir el estreñimientoy a que se elimine con las heces el exceso de grasa y las toxinas.
Toma grasas saludables
Aunque existe cierta predisposición a considerar las grasas como sinónimo de obesidad, lo cierto es que son un alimento muy importante para nuestro cuerpo, que la necesita para producir energía, para tener un cabello sano o para que el cerebro y el sistema inmunitario funcionen correctamente, así como paraabsorber determinadas vitaminas, entre otras funciones. Pero no todas las grasas son iguales. Las grasas saturadas son necesarias para nuestro cuerpo, pero hay que consumirlas con moderación, puesto que se asocian con el cáncer y las enfermedades del corazón. Se encuentran en los productos lácteos y las carnes rojas y el cerdo .Las grasas monoinsaturadas y poliinsatirada son saludables. Lasprimeras se encuentran en el aceite de oliva o el aguacate. Las poliinsaturadas se encuentran en alimentos como la caballa, el salmón, la soja, las semillas de lino o las nueces.

El cuerpo humano está formado por células que requieren el material y la energía suficiente para llevar a cabo sus funciones. Pero ¿Qué nutrientes, necesitamos? Al comer frutas, carne, hojas verdes, semillas, etc., ¿Qué...
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