Que No Nos Den Grasa Por Vaca

Que no haya más grasa por vaca.
Elegir qué leche vamos a comprar es una experiencia similar a la de decidir qué ver en la televisión, pero al final del día ¿sabemos qué tipo de leche tomamos?
Segúnestadísticas, la mayoría de los seres humanos no conocen la diferencia entre los tipos de leche y cómo diferenciarla. Así que ¿qué hacer?
Leer lo que ofrece el empaque. Parece obvio, pero no es lomismo leche que fórmula láctea. No importa si ambos envases tienen una vaca sonriente o un vaso con líquido blanco. ¿Es deslactosada y descremada, sólo deslactosada o sólo descremada? Porque una tienemenos grasa y la otra menos lactosa.
Informarse sobre que tipos de leche hay. En nuestro país se encuentra leche entera, deslactosada, descremada (o light), deslactosada light, fórmula láctea,evaporada, producto lácteo, en polvo, leche de soya natural, saborizada, de almendras, condensada y de arroz.
Conocer el tipo de leche adecuada para nosotros. Para elegir la ideal es muy recomendable que seconsulte un médico. Ya que ésta se sugiere según el peso, la edad y la salud.
¿Intolerancia? La lactosa es una azúcar que tiene la leche de todos los mamíferos. Si como adulto ya no se produce lactasa(enzima que se crea en el intestino delgado) para deshacerla y facilitar su digestión, los lácteos ocasionarán problemas digestivos. Deslactosar la leche es relativamente sencillo. A la leche se leagrega la enzima lactasa para deslactosarla y es tan nutritiva como la leche.
Para concluir con el tópico que en este informe nos concierne haremos un mini experimento con un solo material en donde lagente podrá comparar el lácteo que ellos consumen con el que según las normas mexicanas se considera leche.
Lo único que necesitaremos por obvias razones es el empaque, cartón o contenedor de leche endonde se puedan leer los ingredientes.







Al comparar su envase con el anterior análisis tal vez el sujeto no cambie su ingesta de lácteos, pero seguramente ya no le darán grasa por vaca....