Que Son Los Aldehidos
Páginas: 2 (348 palabras)
Publicado: 27 de enero de 2013
Que son los aldehidos
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes,
Representantes importantes
Elformaldehído o metanal es altamente volátil y muy inflamable, de fórmula H2C=O. Se obtiene por oxidación catalítica del alcohol metílico. A temperatura normal es un gas incoloro de un olor penetrante, muysoluble en agua y en ésteres.
El etanal o acetaldehído es un compuesto orgánico de fórmula CH3CHO. Es un líquido volátil, incoloro y con un olor característico ligeramente afrutado. Es un metabolitohepático del etanol y principal factor para la aparición de la resaca alcohólica y el rubor facial. Es 20 veces más tóxico que el alcohol y un posible carcinógeno.
Gliceraldehído es el nombre dado ala aldosa formada por tres átomos de carbono
El ácido pirúvico es un ácido incoloro, de aroma similar al ácido acético. Es miscible en agua y soluble en etanol y dietiléter.
Importancia.
Sonimportantes en el sector económico gracias a que a partir de estos compuestos en la industria se pueden obtener derivados que su importancia radica en la demanda que la sociedad les proporciona. Tienemucha importancia en nuestra vida cotidiana ya que este nos ayuda a favorecer tanto nuestra vida personal en cuanto a nuestro consumo, además de brindarnos mejoras y contras.
Usos
Los usos principalesde los aldehídos son:
* La fabricación de resinas
* Plásticos
* Solventes
* Pinturas
* Perfumes
* Esencias
Los aldehídos están presentes en numerosos productos naturales ygrandes variedades de ellos son de la propia vida cotidiana. La glucosa por ejemplo existe en una forma abierta que presenta un grupo aldehído. El acetaldehído formado como intermedio en lametabolización se cree responsable en gran medida de los síntomas de la resaca tras la ingesta de bebidas alcohólicas.
El formaldehído es un conservante que se encuentra en algunas composiciones de productos...
Los aldehídos son compuestos orgánicos caracterizados por poseer el grupo funcional -CHO. Se denominan como los alcoholes correspondientes,
Representantes importantes
Elformaldehído o metanal es altamente volátil y muy inflamable, de fórmula H2C=O. Se obtiene por oxidación catalítica del alcohol metílico. A temperatura normal es un gas incoloro de un olor penetrante, muysoluble en agua y en ésteres.
El etanal o acetaldehído es un compuesto orgánico de fórmula CH3CHO. Es un líquido volátil, incoloro y con un olor característico ligeramente afrutado. Es un metabolitohepático del etanol y principal factor para la aparición de la resaca alcohólica y el rubor facial. Es 20 veces más tóxico que el alcohol y un posible carcinógeno.
Gliceraldehído es el nombre dado ala aldosa formada por tres átomos de carbono
El ácido pirúvico es un ácido incoloro, de aroma similar al ácido acético. Es miscible en agua y soluble en etanol y dietiléter.
Importancia.
Sonimportantes en el sector económico gracias a que a partir de estos compuestos en la industria se pueden obtener derivados que su importancia radica en la demanda que la sociedad les proporciona. Tienemucha importancia en nuestra vida cotidiana ya que este nos ayuda a favorecer tanto nuestra vida personal en cuanto a nuestro consumo, además de brindarnos mejoras y contras.
Usos
Los usos principalesde los aldehídos son:
* La fabricación de resinas
* Plásticos
* Solventes
* Pinturas
* Perfumes
* Esencias
Los aldehídos están presentes en numerosos productos naturales ygrandes variedades de ellos son de la propia vida cotidiana. La glucosa por ejemplo existe en una forma abierta que presenta un grupo aldehído. El acetaldehído formado como intermedio en lametabolización se cree responsable en gran medida de los síntomas de la resaca tras la ingesta de bebidas alcohólicas.
El formaldehído es un conservante que se encuentra en algunas composiciones de productos...
Leer documento completo
Regístrate para leer el documento completo.