que son los cabohidratos

- ¿Los carbohidratos están compuestos por?

Están compuestos por azucares y polímeros de azúcar

- ¿Cómo se clasifican los carbohidratos?
Monosacáridos: son azucares simples tienen la formulaCH2O
Disacáridos :es la unión de dos monosacáridos por el enlace glucosidico .
Oligosacáridos :son de 2 o 30 monosacaridos ciclicos
Polisacáridos :son cientos de miles de azucares unidos porenlace glucocidico
- ¿Cómo se unen los carbohidratos para formar cadenas poliméricas?
Se unen mediante el enlace glucosidico , esto ocurre por la deshidratación.

- ¿Qué es un isómero óptico?
Aquelque cuando es atravesado por una luz polarizada hace girar su plano de polarización , produciendo una rotación hacia la derecha o hacia la izquierda .
- ¿Que es un carbono quiral?
Es un carbono queesta entre cuatro sustituyentes diferentes es decir , Un compuesto con un solo centro quiral tiene dos enantiómeros, son imágenes especulares uno del otro (como las manos) esto hace que las moléculascambien completamente .

- ¿Que propiedades de los carbohidratos derivan de la presencia de carbonos quirales?
Que pueden ser activos o no por ejemplo , la glucosa tenemos glucosa-L no es bioactivay para el ser humano no es de valor nutricional y la glucosa-D si es útil y escencial para el humano ya que las enzimas solo reconocen a D.

- La formación de polisacáridos es mediante un procesode deshidratación. (V, F).V.



- ¿Cuales son las funciones principales de los carbohidratos?
.-ALMAZENAR ENERGIA
.-MATERIAL DE CONSTRUCCION BIOLOGICA
.-NUTRIENTES DE LA CELUCA ( GLUCOSA).-RESPIRACION CELULAR
.-SINTESIS DE OTRAS MOLECULAS POR LA CADENA CARBONADA DE LOS MONOSACARIDOS
- ¿Qué polisacárido es usado como principal fuente de almacenamiento de energía en los animales?GLUCOGENO

- ¿Qué papel tiene la celulosa en las plantas?
TIENE ESTRUCTURAL YA QUE CONSTRUYE LAS FUERTES PAREDES QUE ENCIERRAN A LAS CELULAS VEGETALES.
- ¿Cuál es la diferencia entre enantiómero y...