Que Son Mezclas
En química, una mezcla es un sistema material formado por dos o más sustancias puras no combinadas químicamente. En una mezcla no ocurre una reacción química y cada uno de suscomponentes mantiene su identidad y propiedades químicas.
Tipos de mezclas
Tipos de mezclas son:
Heterogénea: en este tipo de mezclas en la que se distingue sus componentes a simple vista.Ejemplo: café con agua.
Homogénea, en este tipo de mezclas los componentes no pueden distinguirse a simple vista, es decir, se observa una sola fase física.
Ejemplo: agua con piedras, agua con aceite.¿Que son mezclas groseras?
Las mezclas groseras: son aquellas que tienen componentes diferenciables por su gran tamaño. Por ejemplo: granito (mica, cuarzo y feldespato).
Las soluciones:tienen un tamaño de partícula menor de 10 8 cm. y sus componentes son soluto y solvente. El soluto se disuelve en el solvente y se encuentra, generalmente, en menor proporción que éste.; ejemplo: aguade mar, limonada, te, refrescos, alcohol, etc.
Los coloides: son partículas con un tamaño que oscila entre 10 -7 y 10 -5 cm. Estas mezclas tienen una fase dispersante (disolvente) y una fasedispersa (soluto); ejemplo: leche, gelatina, quesos, etc.
Suspensiones: Son las que tienen partículas finas suspendidas en agua u otro líquido por un tiempo y luego se sedimentan; por ejemplo: arena yagua.
Separación de mezclas
En la naturaleza, las sustancias se encuentran formando mezclas y compuestos que es necesario separar y purificar, para estudiar sus propiedades tanto físicascomo químicas.
Los procedimientos físicos por los cuales se separan las mezclas se denominan métodos de separación, que son los siguientes:
Decantación
Filtración
Evaporación
DestilaciónCentrifugación
Cristalización
Cromatografía
Decantación: Es la separación mecánica de un sólido de grano grueso, insoluble, en un líquido; consiste en verter cuidadosamente el líquido,...
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